Croquetas de Boletus 🍄 | Recetas Thermomix
Croquetas de Boletus | Recetas Thermomix ¿Te gustan las Croquetas? Si es así no puedes perderte la receta de esta semana …
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Si te gustan las croquetas, no puedes perderte la receta de esta semana. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unas deliciosas croquetas de boletus con Thermomix. ¡Son irresistibles!
Ingredientes para Croquetas de Boletus 🍄
- Boletus frescos – 200 gramos
- Cebolla – 1 unidad
Instrucciones para Croquetas de Boletus 🍄
1. Primero, limpia y trocea los boletus.
2. A continuación, pela y pica finamente la cebolla.
3. En el vaso de la Thermomix, añade los boletus y la cebolla picada. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
4. Añade 30 gramos de mantequilla al vaso y programa 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Pasado el tiempo, añade 60 gramos de harina y programa 3 minutos a 100°C y velocidad 2.
6. Agrega la leche poco a poco, programando 7 minutos a 100°C y velocidad 4.
7. Vierte la masa en una bandeja y deja enfriar en el frigorífico durante un par de horas.
8. Forma las croquetas con la masa enfriada y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
9. Por último, fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de boletus con Thermomix. ¡Buen provecho!
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