Crema de verduras (Alta Temperatura) con Thermomix| #cremasthermomix #altatemperatura #tm6recetas
Crema de verduras (Alta temperatura) con Thermomix👩🍳😋🥗🥕🥒🧅🧄🥔
Después de los excesos de las fiestas navideñas que mejor que una crema de verduras con un pescadito como salmón a la naranja, u otra opción, carne, pescado, huevos…
Me encanta la Alta temperatura de mi Tm6 y puedo sofreír las verduras de la crema con tan solo 20 g de aceite de oliva.
A quien se lo vas a contar? Y guarda esta receta.
Y si no tienes thermomix contacta conmigo, ahora tienes una fantástica promoción.
María José
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📌Ingredientes
Las verduras que tengas por casa ( yo he puesto 1 puerro, 1 zanahoria, media cebolla, 1 calabacín con piel, 1 diente de ajo y unos tomates cherry, 600 ml de agua y sal y pimienta al gusto.
📌Preparación
Entra en la colección de Cookidoo Básicos para dorar y selecciona Verduras salteadas para sopas y cremas, empieza la receta poniendo 20 g de aceite, añade las verduras que quieras, tapa y pon la tapa antisalpicaduras e inicia el modo alta temperatura.
Por primera vez en un thermomix oirás en el vaso como sofríe las verduras.
Terminado el tiempo añade 600 ml de agua, la sal y la pimienta y si tienes concentrado casero de verduras añades una cucharadita.
Cocinas 15 min temp 100 grados y vel 1
Rectifica la sazón si es necesario y cianfobrermin el tiempo trituras 1 min en vel 5-10 progresivo.
Dejas enfriar un poco y sirves decorando a tu gusto con un chorrito de aceite y unas semillas.
Y a disfrutar de esta deliciosa crema de verduras. Porque con Thermomix llevar una alimentación variada y saludable es muy fácil.
Planifica tu semana y aliméntate de forma saludable.
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Crema de verduras (Alta Temperatura) con Thermomix
Una deliciosa crema de verduras cocinada a alta temperatura con Thermomix, perfecta para una alimentación saludable y reconfortante.
Ingredientes para Crema de verduras (Alta Temperatura)
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- Media cebolla
- 1 calabacín con piel
- 1 diente de ajo
- Unos tomates cherry
- 600 ml de agua
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para Crema de verduras (Alta Temperatura)
En una olla, sofríe las verduras con 20 g de aceite de oliva a alta temperatura. Añade el agua, sal, pimienta y concentrado casero de verduras. Cocina a 100 grados durante 15 minutos. Tritura las verduras hasta obtener una crema suave. Sirve decorando al gusto y disfruta.
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