CREMA DE CHAMPIÑONES con THERMOMIX TM5 y TM6
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INGREDIENTES:
200 g de champiñones
500 – 600 g de agua
200 g de leche
1 cubo de knorr (para 0,5L) o 1 cdita de concentrado de pollo casero (https://youtu.be/cTF8vPRU2JQ)
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de crema
4 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
40 g de queso crema
PREPARACION:
1)Coloque los champiñones en el vaso y pique 10 seg/vel 4.
2)Añada el agua, la leche, el cubo de knorr o la cucharadita de concentrado de pollo, la harina y la sal y cocine 10 min/100°C/vel 3.
3)Añada la crema, el perejil y el queso crema y cocine 2 min/90°C/vel 2.
4)Licue 1 min/vel 4-7, aumentando progresivamente la velocidad.
link para preparar tu propio concentrado de pollo casero: https://youtu.be/cTF8vPRU2JQ
Más sobre CREMA DE CHAMPIÑONES con THERMOMIX TM5 y TM6
La crema de champiñones es una deliciosa y reconfortante sopa que se puede preparar de manera rápida y sencilla utilizando la Thermomix TM5 o TM6. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores cremosos y los ingredientes naturales. Los champiñones frescos son el ingrediente principal de esta crema, aportando su sabor terroso y su textura suave. Además, se complementan con cebolla, ajo y caldo de verduras, que le dan un toque aromático y sabroso. La Thermomix TM5 o TM6 se encargará de triturar y cocinar todos los ingredientes de manera uniforme, resultando en una crema suave y sedosa. Esta crema de champiñones es perfecta como entrante o como plato principal acompañada de unos croutons o pan tostado. Una opción ideal para disfrutar durante los días fríos de invierno o simplemente cuando se busca una comida reconfortante y nutritiva. ¡No te pierdas esta deliciosa receta de crema de champiñones con Thermomix TM5 o TM6!
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