Como hacer una deliciosa mermelada casera de higos con Thermomix.

Los higos son muy saludables, aquí os enseñamos como hacer una buena mermelada casera de higos usando la Thermomix.

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Si deseas aprender cómo hacer una deliciosa mermelada casera de higos usando Thermomix, estás en el lugar correcto. En este artículo, vamos a repasar los pasos necesarios para hacer una excelente mermelada de higos con los métodos y tecnología modernos al alcance de nuestras manos.

Antes de empezar, es importante asegurarse de tener los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás higos frescos, azúcar, zumo de limón y pectina. Pectina es un ingrediente necesario para hacer una mermelada espesa y gelatinosa. Además, necesitarás una Thermomix, una cazuela y frascos de conserva limpios.

Primero, debes lavar y cortar los higos en trozos pequeños. A continuación, coloca los trozos de higos en la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón. Enciende la Thermomix y mezcla los ingredientes durante unos segundos a una velocidad media.

Luego, ajusta la temperatura de la Thermomix y cocina la mezcla de higos y azúcar durante unos 25 minutos a una temperatura alta. Asegúrate de remover la mezcla de vez en cuando para que no se queme en el fondo de la olla.

Después de cocinar la mezcla, agrega la pectina a la Thermomix y mezcla todo durante unos segundos a una velocidad baja. A continuación, enciende la Thermomix para mezclar los ingredientes a una velocidad alta durante unos 10 segundos más.

Finalmente, vierte la mermelada de higos en frascos limpios y sella inmediatamente. Coloca los frascos al revés para asegurarse de que estén bien sellados. Deja reposar en la nevera durante unas horas para que la mermelada se haga más espesa y tenga un sabor más intenso.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa mermelada casera de higos gracias a la tecnología moderna de la Thermomix. No te olvides de etiquetar los frascos con la fecha de elaboración para saber cuándo debes consumirlas.

Receta completa en: