Nueces caramelizadas en freidora de aire
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Las nueces caramelizadas en freidora de aire son una deliciosa alternativa para aquellos que buscan un snack saludable y lleno de sabor. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar en cuestión de minutos utilizando una freidora de aire.
Primero, se deben seleccionar las nueces que se deseen utilizar. Las nueces de nogal son una excelente opción para este tipo de preparación debido a su textura y sabor, pero también se pueden utilizar otros tipos de nueces como almendras, avellanas o pistachos.
Una vez seleccionadas las nueces, se deben colocar en un recipiente y mezclar con azúcar, canela y pizca de sal. Luego, se deben rociar con aceite de coco o aceite vegetal en aerosol para que estén bien cubiertas.
A continuación, se deben colocar las nueces en la canasta de la freidora de aire y programarla a una temperatura de 180 grados Celsius durante unos 10-12 minutos. Es importante sacudir las nueces a mitad de cocción para que se doren de manera uniforme.
Una vez que estén doradas y caramelizadas, se deben sacar de la freidora de aire y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Estas nueces son perfectas para picar entre horas o para agregar a ensaladas, platos de carne o postres.
En resumen, las nueces caramelizadas en freidora de aire son una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar. Además, son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas, lo que las convierte en un snack nutritivo y delicioso.
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