Como hacer Alioli con Thermomix. La autentica receta tradicional. rapido y rico.

El alioli es seguramente la salsa española por excelencia y la más tradicional, puedes utilizarla para acompañar numerosos platos a los que añadirá el sabor del ajo como interesante contrapunto.

Atrévete con ella, te sorprenderá la facilidad con que se hace.

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Si estás buscando una forma rápida y deliciosa de hacer alioli en casa, entonces la receta auténtica y tradicional de alioli con Thermomix es lo que necesitas. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este popular y sabroso condimento en pocos minutos.

El alioli es una salsa a base de ajo y aceite de oliva, y su nombre proviene de la combinación de las palabras “ajo” y “aceite”. Es especialmente popular en la cocina mediterránea, y se utiliza como acompañamiento o aderezo para una gran variedad de platos. Es perfecto para acompañar mariscos, carnes, pescados, verduras o simplemente para untar en pan.

Para hacer el alioli con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: aceite de oliva virgen extra, ajos, sal y un huevo. Primero, pelar los ajos y añadirlos al vaso de la Thermomix, junto con una pizca de sal. Programar la máquina a velocidad 5 durante unos segundos para triturar los ajos.

A continuación, agregar el huevo y programar la Thermomix a velocidad 4 durante unos segundos, para mezclar bien los ingredientes. Luego, sin dejar de programar la máquina, añadir el aceite de oliva virgen extra en forma de hilo a través del bocal. Esto permitirá que el aceite se emulsione correctamente con los demás ingredientes y se forme la textura cremosa característica del alioli.

Continuar agregando el aceite poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada. Una vez que el alioli haya adquirido la textura y sabor adecuados, parar la Thermomix y transferir el alioli a un recipiente de servir.

El resultado será un alioli cremoso, suave y lleno de sabor, listo para ser disfrutado. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan la forma más rápida y sencilla de hacer alioli en casa, sin renunciar al sabor auténtico y tradicional de la receta original. Acompaña tus platos favoritos con esta deliciosa salsa y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria. ¡Buen provecho!

Receta completa en: