chocolate a la taza con Thermomix
🍫☕️Qué ❌ NO debes hacer cuando prepares CHOCOLATE A LA TAZA
⭕️Pasar de 90° de temperatura porque te AMARGARA.
⭕️El chocolate importa, lo mejor es chocolate puro pero …
⭕️Si tienes que espesar con maicena 🤚siempre se debe diluir en líquido frío . Si lo incorporas con el chocolate caliente ❌NO TE ESPESARÁ.
Ideas 💡 para un chocolate 🍫distinto 👇👇👇👇
🍫Al hacerlo puede utilizar leche o agua .
🍫Aromatizar con naranja 🍊, lima , especias .
🍫Añadir frutos secos
🍫Incorporar marshmallows
🍫Para los mayores 😄un poco de brandy.
Receta
🔹250 de chocolate puro
🔹1 litro de leche
🔹20 g de maicena ( diluida o mezclada en leche fría )
🔹4 semillas de cardamomo
🔹4-5 pieles de naranja sin nada de parte blanca
🔹10-15 g de azúcar Moreno
🔹Ralla las pieles junto la sal y el azúcar unos segundos velocidad 10.
🔹Incorpora en trozos en chocolate y talla 1 min / veloc 10 . Saca y reserva .
🔹Añade la leche y programa 10 minutos/90°/ velocidad 10.
🔹Dos minutos antes de terminar el tiempo añade el chocolate .
También puedes el chocolate junto con la leche.
🔹Sírvelo y disfruta.
📌Te animas a prepararlo ?
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Más sobre chocolate a la taza con Thermomix
El chocolate a la taza con Thermomix es una deliciosa bebida caliente y reconfortante que combina a la perfección el sabor intenso del chocolate con la suavidad de la leche. Preparado de manera rápida y sencilla con la ayuda de la popular máquina de cocina, este chocolate a la taza se convierte en una opción ideal para disfrutar en los días fríos de invierno o simplemente como un capricho dulce en cualquier momento.
La receta comienza seleccionando los ingredientes adecuados, que incluyen chocolate negro en trozos, leche, azúcar y un toque de sal. Estos elementos se introducen en el vaso de la Thermomix, que se encargará de fundir el chocolate y mezclarlo con el resto de ingredientes de manera homogénea. La temperatura y velocidad de la máquina se ajustan para obtener la textura perfecta, sin grumos ni exceso de espuma.
El resultado es una taza humeante de chocolate a la taza con un aroma irresistible y un sabor que conquistará a los amantes del chocolate. La textura es suave y cremosa, sin grumos ni sedimentos, lo que permite disfrutar de cada sorbo sin interrupciones. Además, la Thermomix garantiza una preparación rápida y eficiente, sin necesidad de estar pendiente de la mezcla en todo momento.
La versatilidad del chocolate a la taza con Thermomix permite también añadirle un toque personalizado, como por ejemplo espolvorear un poco de canela o nuez moscada por encima, o incluso añadir un chorrito de licor para los más atrevidos. Además, se puede servir acompañado de nata montada, malvaviscos o trocitos de chocolate para añadir aún más indulgencia a esta deliciosa bebida.
En resumen, el chocolate a la taza con Thermomix es una opción perfecta para aquellos que buscan una bebida caliente y reconfortante, con todo el sabor del chocolate y la comodidad de la máquina de cocina. Su preparación rápida y sencilla, junto con su textura suave y cremosa, lo convierten en un capricho irresistible para disfrutar en cualquier ocasión.
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