CANASTITAS de BRÓCOLI, QUESO y TOMATE CERO HARINAS! #ricofacilyrapido #recetassaludables #receta

✨CANASTITAS de BRÓCOLI y QUESO SIN MASA CERO HARINAS🥦🧀 La base está hecha con arroz, quedan Riquísimas, doradas y crocantes. Bien Fáciles y Saludables! Apta celíacos e ideales para incorporar más vegetales a tu dieta!

Guarda la receta y seguime @pulicocina 💕

Podes rellenarlas otras verduras como espinaca o calabaza cocida, zanahoria rallada o lo que prefieras!😉

Las podés llevar en un tupper para disfrutar donde quieras, o freezarlas!

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📝INGREDIENTES:

✨ Para la base de las canastitas

☆ 1 taza de arroz + 3 tazas de agua (yo use ¾ tazas de arroz pero para simplificar y que se entienda es 1 parte de arroz x 3 de agua)

☆ 1 huevo

☆ 50g de queso rallado o en hebras

☆ Sal a gusto

✨ Para el relleno:

☆ 1 taza de brócoli cocido (puede ser congelado y podés usar otras verduras)

☆ 100g de queso en cubos (usé port salut y es opcional, usa el que tengas o no le pongas!)

☆ 1 huevo

☆ 1 chorrito de leche (puede ser vegetal)

☆ Sal a gusto y pimienta opcional

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🥣PROCEDIMIENTO:

👉🏻 Hervir el arroz 20 minutos con la olla destapada hasta que absorba todo el agua y quede hecho.

👉🏻 Mezclar el arroz con el huevo, sal y queso.

👉🏻 Colocar la mezcla de arroz de a cucharadas en moldes de muffins de silicona o aceitados, presionando en la base y los bordes, para formar las canastitas.

👉🏻 Cocinar en freidora de aire u horno a 200ºC por 5 a 7 min o hasta que doren.

👉🏻 Mezclar el huevo con la leche y sal. Agregar el brócoli previamente cocido o descongelado o la verdura que hayas elegido.

👉🏻 Colocar los cubos de queso uno por canastita y cubrir con la mezcla del relleno. Cuidando que cada canastita quede con al menos una flor de brócoli así todas tienen.

👉🏻 Llevar a la freidora de aire x 5 min más (o al horno 10 min) hasta queden doradas y el huevo ya cocido y listo!!

Quedan increíbles!!

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CANASTITAS de BRÓCOLI, QUESO y TOMATE CERO HARINAS

Canastitas deliciosas y saludables, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para CANASTITAS de BRÓCOLI, QUESO y TOMATE

1 taza de arroz

3 tazas de agua

1 huevo

50g de queso rallado

Sal a gusto

1 taza de brócoli cocido

100g de queso en cubos

1 tomate en rodajas

1 chorrito de leche

Sal y pimienta a gusto

Instrucciones para CANASTITAS de BRÓCOLI, QUESO y TOMATE

1. Hervir el arroz en 3 tazas de agua durante 20 minutos hasta que esté cocido.

2. Mezclar el arroz con el huevo, queso rallado y sal. Colocar la mezcla en moldes de muffins para formar las canastitas.

3. Cocinar en freidora de aire u horno a 200ºC por 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas.

4. Mezclar el huevo con la leche, sal y pimienta. Agregar el brócoli cocido, queso en cubos y rodajas de tomate.

5. Colocar los cubos de queso en cada canastita y cubrir con la mezcla de brócoli, queso y tomate.

6. Llevar nuevamente a la freidora de aire por 5 minutos más (o al horno por 10 minutos) hasta que estén doradas y listas para disfrutar.

Receta completa en: