Callos Veganos Thermomix
Aquí os dejo otra receta más. Ahora con el frío apetece coger bien la cuchara y disfrutar de un buen plato de olla, o de vaso en ese caso.
Sin renunciar al sabor pero controlando las calorías os presento una versión vegana de los clásicos callos con garbanzos. Os dejo más información en este link 👉🏽 http://www.thermorecetas.com/callos-veganos/
¡Espero que lo disfrutéis y que os guste mucho!
Más sobre Callos Veganos Thermomix
Callos Veganos Thermomix
Una deliciosa versión vegana de los clásicos callos con garbanzos, perfecta para disfrutar en los días fríos.
Ingredientes para Callos Veganos Thermomix
- 500g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Caldo de verduras
Instrucciones para Callos Veganos Thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, añadir la cebolla, las zanahorias, los ajos, los pimientos y el tomate. Triturar durante unos segundos a velocidad 5.
2. Agregar un poco de aceite y sofreír la mezcla durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Incorporar el pimentón, el comino, la sal, la hoja de laurel y los garbanzos cocidos. Mezclar todo durante 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
4. Añadir el caldo de verduras y programar 15 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
5. Servir caliente y disfrutar de unos deliciosos callos veganos Thermomix.
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