Budín de cereza pegajoso
Un pudín deliciosamente rico con el sabor ácido del jarabe de cereza es el postre perfecto para una noche de invierno.
10
Ingredientes
10 ingredientes
300 g de cerezas frescas o congeladas, sin hueso
1/2 taza (125 ml) de almíbar dorado
125 g de mantequilla picada
3/4 taza (165 g) de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos de gallinas camperas australianas coles
1 1/4 tazas (185 g) de harina con levadura, tamizada
2/3 taza (160 ml) de leche
1/2 taza (70 g) de avellanas tostadas, picadas en trozos grandes
Flan de vainilla, para servir
3
Pasos del método
3 pasos del método
Paso 1
Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase un molde para pasteles redondo de 20 cm (medida de la base) y forre la base con papel de hornear. Sitio cerezas
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Ok lo tengo
(300g de cerezas frescas o congeladas, sin hueso) sobre la base de la sartén preparada. Rocíe con la mitad del miel de caña (1/2 taza (125 ml) de almíbar dorado).
Paso 2
Utilice una batidora eléctrica para batir manteca (125 g de mantequilla picada), azúcar (3/4 taza (165 g) de azúcar en polvo) y vainilla (1 cucharadita de extracto de vainilla) en un bol hasta que esté pálido y cremoso. Añade el huevos (3 huevos de gallinas camperas australianas coles), 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añade el harina (1 1/4 tazas (185 g) de harina con levadura, tamizada) y Leche (2/3 taza (160 ml) de leche), en lotes alternos, revolviendo hasta que estén combinados. Doblar en el avellana (1/2 taza (70 g) de avellanas tostadas, picadas en trozos grandes).
Paso 3
Vierta suavemente la mezcla de avellanas sobre las cerezas en la sartén. Alise la superficie. Hornea por 55-60 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Ponga a un lado en la sartén durante 10 minutos antes de colocarlo en un plato para servir. Rocíe con el almíbar dorado restante. Cortar en rodajas y servir tibio con lactoso (Flan de vainilla, para servir).
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