Bollo Maimón, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:4 huevos, 100 g azúcar, 150 g maicena, ralladura de limón ,sal,10 g levadura
PREPARACION: Poner la mariposa,huevos y azúcar 6 min/37/ vel 3’5,ponemos otros 6 min/ vel 3’5 sin temperatura
Añadir la ralladura de limón 5 seg/ vel 4
Quitar la mariposa,poner maicena y sal,10 seg/ vel 4
Engrasar un molde ,Precalentar el horno a 180,hornear 30-35 min
Enfriar y espolvorear con azúcar glas
Que aproveche!!!
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Más sobre Bollo Maimón, fácil y rico con Thermomix
¿Te gustaría probar un delicioso bollo maimón casero? Con la ayuda de tu Thermomix puedes hacerlo de manera fácil y rápida. Este postre tradicional de la gastronomía española tiene una textura suave y esponjosa que se derrite en tu boca.
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta son: huevos, azúcar, aceite de oliva, harina de trigo, sobre de levadura y ralladura de limón. Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos sencillos pasos:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En el vaso del Thermomix, agrega los huevos y el azúcar. Programa durante 5 minutos a velocidad 4, hasta que la mezcla esté espumosa y haya doblado su volumen.
3. Añade el aceite de oliva, la ralladura de limón y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
4. Agrega la harina y la levadura tamizadas y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4. Después, baja la velocidad a 1 y mezcla durante otros 10 segundos.
5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 25-30 minutos (o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio).
Una vez que el bollo maimón esté listo, deja que se enfríe antes de cortarlo. Puedes servirlo solo o acompañado de tu mermelada favorita o nata montada.
Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, gracias a la ayuda de tu Thermomix, podrás hacerla sin complicaciones. ¡No esperes más para sorprender a tus seres queridos con este delicioso bollo maimón casero!
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