Alubias con verduras en Thermomix | Receta ligera paso a paso
Prepara unas ricas alubias con verduras pero si no tienes Thermomix al final hay un resúmen para hacerlas a mano.
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Más sobre Alubias con verduras en Thermomix | Receta ligera paso a paso
Las alubias con verduras en Thermomix son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable. Este plato combina la suavidad y textura de las alubias con la frescura y colorido de una variedad de verduras. La Thermomix es el aliado perfecto para preparar esta receta, ya que permite cocinar de manera rápida y sencilla.
Para comenzar, se necesitan alubias blancas, las cuales deben ser remojadas previamente para ablandarlas. Luego, se cocinan en la Thermomix junto con agua y sal, hasta que estén tiernas y bien cocidas. Mientras tanto, se preparan las verduras, que pueden ser zanahorias, pimientos, calabacines y cebolla, entre otras opciones. Estas verduras se cortan en trozos pequeños y se añaden a la Thermomix para que se cocinen junto con las alubias.
Una vez que las alubias y las verduras estén bien cocidas, se retiran del fuego y se dejan reposar un poco. En este momento, se puede añadir un poco de aceite de oliva y especias al gusto, como pimentón, comino o tomillo, para realzar el sabor del plato. La mezcla se remueve suavemente para que todos los ingredientes se integren y se impregnen de los sabores.
Finalmente, las alubias con verduras en Thermomix están listas para ser servidas. Se pueden disfrutar como plato principal, acompañadas de arroz o pan, o como guarnición para carnes o pescados. Este plato es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta equilibrada, ya que es bajo en grasas y alto en fibra y nutrientes.
En resumen, las alubias con verduras en Thermomix son una receta ligera y sabrosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de alubias y verduras proporciona una textura suave y un sabor fresco, mientras que la Thermomix facilita la preparación y cocción de los ingredientes. Con un poco de aceite de oliva y especias, este plato se convierte en una opción saludable y deliciosa para toda la familia.
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