🥛LECHE FRITA🔝 con thermomix /#lechefrita #thermomix #dulce #postres
INGREDIENTES:
– 1 litro de leche
– 100 gr de azúcar
– 80 gr de maicena
– 4 yemas de huevo
– piel de un limón y una naranja sin nada de parte blanca
– 1 palo de canela
– 1 cucharadita de canela molida
– pizca de sal
– harina para rebozar
– 2 huevos batidos para rebozar
– mezcla de azúcar y canela molida para rebozar
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La leche frita es un postre tradicional de la gastronomía española que resulta delicioso en cualquier época del año. Se trata de un postre fácil de preparar, pero que requiere de la técnica adecuada para que quede perfecto.
Una manera de hacer esta deliciosa receta es usando una Thermomix, lo que permitirá que la preparación sea más sencilla y rápida. El resultado será una leche frita suave y cremosa por dentro y crujiente por fuera, que complacerá hasta a los paladares más exigentes.
Para hacer la leche frita con Thermomix, se suelen mezclar los ingredientes básicos de la receta: leche, harina, azúcar y canela, junto con una pizca de sal y mantequilla. Una vez obtenida una mezcla homogénea, se debe cocinar la masa en una sartén y dejar que enfríe antes de cortarla en porciones.
Cada porción de leche frita se reboza en huevo y pan rallado antes de freír, lo que da como resultado una textura crujiente al exterior que contrasta a la perfección con el sabor suave y cremoso del interior. Se suele servir caliente y espolvoreado con azúcar glas y canela en polvo. Es un postre ideal para disfrutar con amigos y familiares.
En resumen, la leche frita es un postre delicioso y sencillo de preparar con la ayuda de una Thermomix. Su textura crujiente y suave sabor la convierten en una elección perfecta para quien busque un dulce tradicional español para deleitar a sus invitados. ¡No te pierdas la oportunidad de probarla y sorprender a tus seres queridos!
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