🥗 La CENA RÁPIDA Y SALUDABLE que me piden siempre en casa

Desde que probamos estos puerros asados con burratina, ¡mi esposa ya no me pide otra cosa! 😅

Es una receta sencilla, con ingredientes de calidad y ese toque de pimentón de Espelette que lo cambia todo.

Ingredientes:

* Puerros

* 2 Burratinas o 1 burrata

* Jamón york

* Aceite de Oliva Virgen Extra

* Sal negra en escamas

* Pimienta negra

* Pimentón de Espelette

* Orégano

Paso a paso:

1️⃣ Corta los puerros y ásalos 15 min a 200ºC con aceite de oliva (yo los hice en la Airfryer).

2️⃣ Déjalos reposar y retira la capa exterior.

3️⃣ Abre las burratinas en el plato, coloca los puerros encima y el jamón york.

4️⃣ Remata con las especias y un buen chorro de aceite.

🚀 ¿Cuál es esa cena que te piden repetir una y otra vez en tu casa? Te leo en los comentarios. 👇

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Una deliciosa ensalada de quinoa y aguacate, ¡siempre es un éxito en casa!

Ingredientes para Ensalada de Quinoa y Aguacate

• Quinoa
• Aguacate
• Tomates cherry
• Pepino
• Limón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Cilantro

Instrucciones para Ensalada de Quinoa y Aguacate

1. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Corta el aguacate, tomates cherry y pepino en trozos.

3. Mezcla la quinoa cocida con los vegetales en un bol.

4. Exprime limón, añade aceite de oliva, sal, pimienta y cilantro al gusto.

5. Mezcla bien todos los ingredientes.

Receta completa en:
www.youtube.com