🔥 Receta de PIMIENTOS ROJOS rellenos de CARNE en FREIDORA de AIRE [COSORI 3.5L]

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🔥 PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE 🔥

1. Cortamos los pimientos rojos por la mitad (horizontal), sin retirar el tallo, limpiando bien la parte interior, y los reservamos.

2. Empezamos a preparar el relleno, cortando 1 cebolla y 2 tomates. Ponemos la cebolla a dorarse en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Cuando la cebolla esté un poco dorada, añadimos la carne picada y mezclamos bien. Es el momento de añadirle las especias: sal, ajo en polvo, pimienta negra y orégano.

3. Dejamos que la carne picada se haga junto con la cebolla. Pasados unos minutos, añadimos el tomate previamente cortado y dejamos que se poche bien. Cuando veamos que está bien pochado, añadimos un chorrito de brandy, dejamos que se evapore y tapamos nuestro relleno para que se integren los sabores.

4. Probamos el relleno y ajustamos de sal y especias, además, añadimos el toque final con una gotas de salsa perrins. Pasado 1 minuto apartamos del fuego.

5. Rellenamos las mitades de pimiento rojo con nuestro relleno ya preparado.

6. Ponemos nuestro queso rallado favorito sobre el relleno. Nosotros hemos usado queso especial para fundir.

7. Para finalizar nuestros pimientos, los vamos a colocar en la freidora de aire y los pondremos a 200º durante 8/10 minutos aprox (iremos viendo cómo se va haciendo el pimiento y cómo se va dorando/fundiendo el queso).

¡Que aproveche!😋

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Más sobre 🔥 Receta de PIMIENTOS ROJOS rellenos de CARNE en FREIDORA de AIRE [COSORI 3.5L]

Los pimientos rojos rellenos de carne son una deliciosa opción para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. Esta receta en particular utiliza una freidora de aire COSORI 3.5L, lo que garantiza un resultado crujiente y lleno de sabor.

Para comenzar, se seleccionan pimientos rojos grandes y se lavan cuidadosamente. Luego se les hace un corte en la parte superior y se retiran las semillas y las venas, dejando un espacio vacío para el relleno. Los pimientos se colocan en la freidora de aire y se cocinan a una temperatura alta durante unos minutos, hasta que estén ligeramente tiernos.

Mientras tanto, se prepara el relleno de carne. Se utiliza carne molida de res o de cerdo, se sazona con sal, pimienta y especias al gusto, como comino, paprika o ajo en polvo. Se puede agregar también cebolla picada y ajo para darle aún más sabor. Se mezcla todo junto hasta obtener una masa homogénea y se reserva.

Una vez que los pimientos estén listos, se rellenan con la mezcla de carne. Se coloca una generosa porción de relleno en cada pimiento, asegurándose de que esté bien distribuido. Luego se vuelven a colocar en la freidora de aire y se cocinan a una temperatura ligeramente más baja, para permitir que la carne se cocine adecuadamente y los pimientos se terminen de ablandar.

Durante el proceso de cocción, los pimientos adquieren un color dorado y una textura crujiente por fuera, mientras que por dentro la carne se vuelve jugosa y llena de sabor. Este plato se puede servir caliente, acompañado de una ensalada fresca o de arroz blanco. Es una opción ideal para una comida principal saludable y deliciosa.

La freidora de aire COSORI 3.5L es el instrumento perfecto para cocinar estos pimientos rellenos de carne, ya que permite obtener un resultado crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Además, es fácil de usar y de limpiar, lo que la convierte en una herramienta práctica y conveniente en la cocina.

Receta completa en:
www.youtube.com