🎄✨Najlepszy makowiec na Święta! – Pachnący, pyszny i prosty | Thermomix® Przepis
🎄 Makowiec – Tradycyjny Świąteczny Przepis z Thermomix®! 🎅✨
Odkryj, jak w zaledwie kilka prostych kroków przygotować przepyszny makowiec, który idealnie wpasuje się w magię świąt Bożego Narodzenia! 🌟 Dzięki Thermomix® oszczędzasz czas, a efekt zachwyci każdego domownika i gościa! 🎁 Klasyczny smak makowca w nowoczesnym wydaniu – gotowy, by stać się gwiazdą Twojego świątecznego stołu. 🎂
🥣 Składniki na 3 makowce:
Na ciasto
200 g mleka
60 g świeżych drożdży
120 g cukru
50 g miękkiego masła, w kawałkach
4 żółtka
600 g mąki pszennej typ 405, plus trochę do wyrabiania
sól
Na nadzienie
4 białka
200 g mieszanki orzechów, (np. orzechy laskowe, orzechy włoskie)
500 g maku
350 g mleka
100 g rodzynek sułtańskich
120 g cukru
180 g miodu
0.5 łyżeczki aromatu migdałowego
Cukier puder do posypania
1️⃣ Aby przygotować ciasto, wlej mleko, drożdże i cukier do naczynia miksującego i podgrzewaj przez 2 min. | 37°C | obr. 2. Dodaj masło, żółtko, mąkę i 0,5 łyżeczki soli i wyrabiaj ciasto przez 2 min. | ciasto. Odcedź, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut. Opłucz naczynie miksujące.
2️⃣ Włóż motylek do naczynia miksującego. Aby przygotować nadzienie, umieść białka i szczyptę soli w naczyniu miksującym i ubijaj przez 3 min. | obr. 3,5, aż masa będzie sztywna. Wyjmij motylek i zdekantuj białka. Opłucz i osusz naczynie miksujące.
3️⃣ Umieść orzechy w naczyniu miksującym i rozdrabniaj przez 3 sek. | obr. 8. Odcedź i odstaw na bok. Umieść mak w naczyniu miksującym w dwóch porcjach i miel przez 30 sek. | obr. 10. Dodaj mleko, rodzynki sułtańskie, cukier i miód i podgrzewaj przez 16 min. | 90°C | obr. 3. Dodaj zmielone orzechy i aromat migdałowy i mieszaj przez 6 sek. | obr. 3. Pozostaw do ostygnięcia do 40°C. Dodaj ubite białka za pomocą kopystki.
4️⃣ Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C góra/dół. Podziel ciasto na trzy porcje i rozwałkuj każdą z nich na prostokąt na posypanej mąką powierzchni. Rozprowadź na wierzchu masę makową i zwiń ciasto na dłuższym boku. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem i posyp makiem. Następnie zwiń luźno w papier do pieczenia, aby ciasto miało miejsce na wyrośnięcie.
5️⃣ Piecz makowiec przez około 50-60 minut. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Pokrój w plasterki, udekoruj cukrem pudrem i podawaj.
🔔 Subskrybuj nasz kanał, aby nie przegapić nowych pysznych przepisów oraz praktycznych porad i trików związanych z Thermomix®!
Más sobre 🎄✨Najlepszy makowiec na Święta! – Pachnący, pyszny i prosty | Thermomix® Przepis
🎄✨Najlepszy makowiec na Święta! – Pachnący, pyszny i prosty | Thermomix® Przepis
Tradycyjny przepis na makowiec idealny na święta Bożego Narodzenia!
Ingredientes para Najlepszy makowiec na Święta
- 200 g mleka
- 60 g świeżych drożdży
- 120 g cukru
- 50 g miękkiego masła, w kawałkach
- 4 żółtka
- 600 g mąki pszennej typ 405, plus trochę do wyrabiania
- sól
- 4 białka
- 200 g mieszanki orzechów (np. orzechy laskowe, orzechy włoskie)
- 500 g maku
- 350 g mleka
- 100 g rodzynek sułtańskich
- 120 g cukru
- 180 g miodu
- 0.5 łyżeczki aromatu migdałowego
- Cukier puder do posypania
Instrucciones para Najlepszy makowiec na Święta
1. Aby przygotować ciasto, wlej mleko, drożdże i cukier do naczynia miksującego i podgrzewaj przez 2 min. | 37°C | obr. 2. Dodaj masło, żółtko, mąkę i 0,5 łyżeczki soli i wyrabiaj ciasto przez 2 min. | ciasto. Odcedź, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut. Opłucz naczynie miksujące.
2. Włóż motylek do naczynia miksującego. Aby przygotować nadzienie, umieść białka i szczyptę soli w naczyniu miksującym i ubijaj przez 3 min. | obr. 3,5, aż masa będzie sztywna. Wyjmij motylek i zdekantuj białka. Opłucz i osusz naczynie miksujące.
3. Umieść orzechy w naczyniu miksującym i rozdrabniaj przez 3 sek. | obr. 8. Odcedź i odstaw na bok. Umieść mak w naczyniu miksującym w dwóch porcjach i miel przez 30 sek. | obr. 10. Dodaj mleko, rodzynki sułtańskie, cukier i miód i podgrzewaj przez 16 min. | 90°C | obr. 3. Dodaj zmielone orzechy i aromat migdałowy i mieszaj przez 6 sek. | obr. 3. Pozostaw do ostygnięcia do 40°C. Dodaj ubite białka za pomocą kopystki.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C góra/dół. Podziel ciasto na trzy porcje i rozwałkuj każdą z nich na prostokąt na posypanej mąką powierzchni. Rozprowadź na wierzchu masę makową i zwiń ciasto na dłuższym boku. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem i posyp makiem. Następnie zwiń luźno w papier do pieczenia, aby ciasto miało miejsce na wyrośnięcie.
5. Piecz makowiec przez około 50-60 minut. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Pokrój w plasterki, udekoruj cukrem pudrem i podawaj.
www.youtube.com
Cargando...
