UNBOXING: DCOOK AIR FRYER / Freidora de Aire

UNBOXING de mi nueva AIRFRYER DCOOK:

Este es un electrodoméstico que desata pasiones entre los amantes de lo culinario: el air fryer o freidora de aire, una fantasía de aparato que nos promete preparar patatas fritas, croquetas y demás elementos de fritanga de una forma más saludable.

¿Cómo funcionan las freidoras sin aceite?

Durante el cocinado de alimentos en air fryer tiene lugar una transmisión del calor por convección a través de aire caliente a gran velocidad, aproximadamente entre 170º-200ºC. En resumidas cuentas, es algo muy similar a lo que ocurre en un horno común solo que en un aparato de dimensiones más pequeñas.

Por ello, si nos ponemos exquisitos con el lenguaje, es incorrecto denominarlas como “freidoras”, ya que en ningún momento se produce una fritura, que es una inmersión de alimentos en aceite o grasa muy caliente, en torno a 160-180ºC. Pero, bueno, haremos la vista gorda.

Si comparamos con una fritura, este proceso es mucho más lento que freír de forma clásica. Por ejemplo, no tardaríamos más de 5 minutos en freír unas patatas en sartén o freidora convencional. Sin embargo, unas patatas en air fryer pueden tardar hasta 30 minutos en prepararse, aproximadamente, marcando una temperatura recomendada de 190ºC.

Además, a mitad del proceso se recomienda agitar el contenido para que así el aire pueda llegar eficazmente a todas las partes del alimento y logremos un cocinado más efectivo.

En el mercado existen diferentes freidoras de aire que varían de precio según su capacidad de almacenaje y la potencia eléctrica medida en vatios (W), así como otras funciones de automatización como sería el tiempo de cocinado o si incluyen recetario o no. Por lo demás, no hay diferencias en la tecnología utilizada por los distintos air fryers para cocinar alimentos.

Realmente sí se utiliza aceite pero muy poco.

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Más sobre UNBOXING: DCOOK AIR FRYER / Freidora de Aire

La DCOOK Air Fryer es una freidora de aire innovadora que te permite disfrutar de alimentos fritos deliciosos y crujientes sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Con un diseño moderno y elegante, esta freidora de aire es un complemento perfecto para cualquier cocina.

Con un tamaño compacto pero con suficiente capacidad para cocinar para toda la familia, la DCOOK Air Fryer cuenta con una cesta de freír antiadherente que te permite cocinar una amplia variedad de alimentos, desde papas fritas crujientes hasta alitas de pollo jugosas. Su tecnología de circulación de aire caliente de alta velocidad garantiza una cocción uniforme y rápida, proporcionando resultados perfectos en todo momento.

La DCOOK Air Fryer cuenta con una interfaz de control digital fácil de usar, que te permite ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según tus preferencias. Además, cuenta con varias funciones preestablecidas para diferentes tipos de alimentos, lo que simplifica aún más el proceso de cocinar. También cuenta con un temporizador integrado que te permite programar la cocción y olvidarte de ella hasta que esté lista.

Una de las características más destacadas de la DCOOK Air Fryer es su sistema de seguridad. Equipada con un apagado automático y un sistema de protección contra sobrecalentamiento, puedes cocinar con total tranquilidad sabiendo que estás protegido contra cualquier posible accidente. Además, su cesta extraíble y apta para lavavajillas facilita la limpieza y el mantenimiento de la freidora de aire.

En resumen, la DCOOK Air Fryer es una freidora de aire versátil y fácil de usar que te permite disfrutar de alimentos fritos saludables y sabrosos. Con su diseño atractivo, su capacidad adecuada y su tecnología avanzada, es la elección perfecta para aquellos que desean una alternativa más saludable a la fritura tradicional.

Receta completa en: