Torrijas al vapor **Monsieur cuisine connect**
Hoy os traigo un postre típico de Semana Santa, Torrijas, lo único que en vez de fritas las vamos a hacer al vapor, el sabor es muy bueno y además con menos calorías.
Ingredientes: – 1 barra de pan del día anterior o pan especial torrijas
– 1 litro de leche
– 130 gr de azúcar
– 1 rama de canela
– La piel de 1 limón
– 2 ó 3 huevos
– Film transparente para envolver las torrijas ( partir la misma cantidad de film que de pan)
– 1 litro de agua
– Mantequilla o margarina (para engrasar el film)
– Azúcar para rebozar
– Canela para rebozar (opcional)
Ya tenéis la receta escrita en mí blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/2021/03/torrijas-al-vapor.html
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