Cremiger „Toffifee”-Likör aus dem Monsieur Cuisine! In nur 10 Minuten mixt du diesen genialen Likör ganz einfach selbst. Ich bin Monsieur Cuisine Expertin Isy und in dieser Folge zeige ich dir, wie du flüssiges „Toffifee“ mit Noten von Schokolade, Karamell und Haselnuss zubereitest. Durch das Zusammenspiel aus Kondensmilch, Ei und Sahne bekommt der Likör eine dicke, cremige Textur. Unser Monsi übernimmt das feine Zerkleinern der Pralinen und das schonende Erwärmen bei 90 Grad. In hübsche Flaschen abgefüllt ist dieser Likör der Hit als Geschenkidee für Weihnachten oder für deine nächste Party! Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Purer Geschmack: Schmeckt wie flüssiges „Toffifee” mit echter Schoko-, Haselnuss- und Karamellnote.
✅ Perfekt zum Verschenken: In nur 10 Minuten fertig zubereitet und ideal für den Adventskalender oder zu Nikolaus.
✅ Gute Haltbarkeit: Bleibt im Kühlschrank problemlos 3 bis 4 Wochen frisch und lecker. Der ZauberMix Club feiert seinen 5. Geburtstag – und seit über zwei Jahren bin ich hier auf YouTube mit Rezepten, Tipps und Monsi-Wissen für dich da. Wenn du noch mehr Inspiration für deinen Monsieur Cuisine möchtest, kannst du dich hier direkt für den ZauberMix Club anmelden: https://lp.zaubermix.de/jetzt-starten/?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=yt_description_LP Das komplette Rezept inkl. Zubereitung findest du im ZauberMix Club: https://www.zaubermix.de/toffifeedrink/youtube Zutaten für 3 Flaschen „Toffifee”-Likör à 200 ml:
15 „Toffifee“
80 g Zucker
2 TL Vanillezucker
200 g Kondensmilch
1 Ei
200 g Wodka
200 g Sahne Hier kommst du zu den Fläschchen: https://link.amazon/B06aC0s5L Häufige Fragen: Wie lange ist der selbstgemachte „Toffifee”-Likör haltbar?
Gut gekühlt hält sich der Likör in sauberen, heiß ausgespülten Flaschen problemlos 3 bis 4 Wochen im Kühlschrank. Warum darf der Likör nicht auf 100 Grad kochen?
Damit das Ei und die Sahne nicht gerinnen und der Alkohol nicht verdampft, wird die Masse im Monsieur Cuisine nur schonend bei 90 Grad erwärmt. Muss ich den Likör vor dem Abfüllen durch ein Sieb gießen?
Das ist Geschmackssache: Wer einen feinen, glatten Likör möchte, gießt ihn durch ein Sieb, um die gemahlenen Haselnussstückchen zu entfernen – für etwas Biss kannst du sie einfach drinlassen. ⏱️ Kapitel:
00:00 „Toffifee”-Likör im Monsieur Cuisine: Das perfekte Geschenk
00:23 „Toffifee” im Monsieur Cuisine fein zerkleinern
00:34 Zucker, Kondensmilch & Eier für die Bindung zugeben
01:38 Erste Basis schonend bei 90 Grad erwärmen
02:11 Wodka & Sahne langsam unterrühren
03:40 Likör durch ein Sieb filtern für feine Textur
04:06 Haltbarkeit des Likörs & Abfüllen in süße Motivflaschen
04:57 Isys Geschmackstest Bist du Team „Toffifee”-Likör oder gehört bei dir an Weihnachten ein anderer Likör ins Glas? Schreib es mir unbedingt in die Kommentare! 👇 🔔 Abonniere unseren Kanal und aktiviere die Glocke, um keine weiteren Monsieur Cuisine-Rezepte und Tipps zu verpassen! 👉 Werde Mitglied unseres ZauberMix Clubs & entdecke die neusten Rezepte: https://lp.zaubermix.de/jetzt-starten/?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=yt_description_LP Social-Media-Kanäle:
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