Roles de Canela usando Thermomix

Esta receta de roles de canela es la mejor que he encontrado y ya tengo años preparándola porque de verdad son los más suaves, esponjosos y deliciosos que van a tener, y cuando además los preparas con la ayuda del robot de cocina Thermomix todo se vuelve más rápido y sencillo. Los ingredientes de esta receta los voy a dividir en tres partes; pan, relleno y glaseado. Pan:

500 gramos leche

100 gramos mantequilla

115 gramos azúcar

570 gramos harina de todo uso

145 gramos harina de todo uso

11 gramos de levadura deshidratada

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de polvo para hornear Relleno:

400 gramos de azúcar mascabado

1/2 cucharadita de clavo molido

1 cucharadita de sal kosher

2 cucharadas de canela en polvo Glaseado:

1 Queso crema (philadelphia)

1 Taza de azúcar glass

1 Cucharadita de extracto de vainilla

1/2 Taza de leche

1/2 Taza de crema para batir This recipe for cinnamon rolls is the best I have found and I have been preparing it for years because they really are the softest, fluffiest, and most delicious they are going to have, and when you also prepare them with the help of the Thermomix kitchen robot everything becomes faster and easier. I am going to divide the ingredients of this recipe into three parts; bread, filling, and frosting. Bread:

500 grams milk

100 grams butter

115 grams sugar

570 grams all-purpose flour

145 grams all-purpose flour

11 grams of dehydrated yeast

1 teaspoon kosher salt

1 teaspoon baking powder Stuffed:

400 grams of brown sugar

1/2 teaspoon ground cloves

1 teaspoon kosher salt

2 tablespoons ground cinnamon Glazed:

1 cream cheese (Philadelphia)

1 Cup of powdered sugar

1 teaspoon vanilla extract

1/2 cup of milk

1/2 cup of whipping cream Enjoy it!!!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com