TM6: Resepi Asam Pedas Ikan Thermomix
Resepi Asam Pedas Ikan
Bahan A
Jintan manis/putih – 1sdb
Jintan kasar – 1sdb
Air – 300g
Bahan B
Bawang merah – 4 biji
Bawang putih – 3 ulas
Halia – 2cm
Kunyit – 3cm
(Kunyit lebih banyak dari halia)
Belacan – 4 cm
Bahan C
Minyak masak – 80g
Cili kisar – 5sdb
Bahan D
Asam jawa – 2sdb
Air – 400g ke 500g
Garam – 2sdk
Gula – 1sdk
Daun kesum – segenggam
Bunga kantan – sebatang dibelah 2
Bahan E
Tomato – 1 biji dibelah 8
Bendi – 10 biji dibelah dua dan dipotong serong
Isi ikan -4 atau kepala ikan dibelah 2 dilumur garam dan kunyit
Cara-cara
1. Isikan air dari bahan A dan pilih mode kettle untuk panaskan air. Setelah selesai, isikan sedikit air ke dalam mangkuk yang berisi jintan halus dan jintan kasar. Setkan timer selama 5 minit.
2. Sementara menunggu, tanpa membuang lebihan air panas di mixing bowl, masukkan semua bahan B. Masukkan sekali jintan tadi selepas membilasnya. Kisarkan selama 30saat l speed 10.
3. Kemudian, masukkan bahan C. Tumiskan selama 8min l 120C l RVS 0.5
4. Masukkan bahan D dan masakkan kuah selama 5 minit l Varoma l RVS 0.5
5. Pasangkan butterfly whisk, masukkan ikan, tomato dan bendi. Masakkan selama 4 min l Varoma l RVS 0.5
6. Sesuaikan rasa sebelum menghidang.
Tips masakan:
1. Jika tiada pes asam jawa, ambil sedikit air dari jumlah air di bahan D dan bancuh dengan asam jawa. Ramaskan dan ulang langkah sehingga warna bertukar jernih
2. Saya menggunakan ikan selar papan. Boleh juga ganti dengan ikan lain seperti ikan tenggiri, senangin, mayong, nyok-nyok dan lain-lain
3. Jika suka rasa masam boleh lebihkan asam jawa
4. Jika suka kuah asam pedas pekat, boleh kurangkan air yang dimasukkan. Jumlah kuantiti air agak-agak hanya separas apabila bahan E dimasukkan
.
.
.
.
Berminat nak tahu infor terbaru thermomix?
Berminat nak Free Home Demo sebelum beli thermomix?
Contact la Wani.
Latest template
ZAWANI AMIRAH RASID
Thermomix Advisor
ID: 33139
0183924467
https://tm6zawani.wasap.my
.
.
More info, tips & recipes at:
Fb/Ig/Tt: @zawani_amirah_rasid
Facebook :
https://bit.ly/3QXrjLH
Instagram:
https://shorturl.at/JO03G
Tik tok:
https://shorturl.at/c2JFn
Youtube:
https://www.youtube.com/@zawaniamirah
.
.
.
#thermomixmalaysia #thermomixadvisor #thermomixadvisormalaysia ##sayajualthermomix #thermomixwithzawani #ramadhan2025 #vorwerkmalaysia #thermomixbangi #thermomixsepang #thermomixbanting #thermomixputrajaya #thermomixcyberjaya #thermomixpuchong #thermomixserdang #thermomixkajang #thermomixbangi #thermomixcheras #thermomixsemenyih #thermomixselangor #thermomixmelaka #thermomixnegerisembilan #thermomixnilai #thermomixsenawang #thermomixsendayan #thermomixseremban
Más sobre TM6: Resepi Asam Pedas Ikan Thermomix
Resepi Asam Pedas Ikan Thermomix
Una deliciosa receta de Asam Pedas Ikan preparada con Thermomix que seguramente te encantará.
Ingredientes para Resepi Asam Pedas Ikan Thermomix
- Jintan manis/putih – 1sdb
- Jintan kasar – 1sdb
- Air – 300g
- Bawang merah – 4 biji
- Bawang putih – 3 ulas
- Halia – 2cm
- Kunyit – 3cm
- Belacan – 4 cm
- Minyak masak – 80g
- Cili kisar – 5sdb
- Asam jawa – 2sdb
- Air – 400g ke 500g
- Garam – 2sdk
- Gula – 1sdk
- Daun kesum – segenggam
- Bunga kantan – sebatang dibelah 2
- Tomato – 1 biji dibelah 8
- Bendi – 10 biji dibelah dua dan dipotong serong
- Isi ikan – 4 atau kepala ikan dibelah 2 dilumur garam dan kunyit
Instrucciones para Resepi Asam Pedas Ikan Thermomix
1. Isikan air dari bahan A dan pilih mode kettle untuk panaskan air. Setelah selesai, isikan sedikit air ke dalam mangkuk yang berisi jintan halus dan jintan kasar. Setkan timer selama 5 minit.
2. Sementara menunggu, tanpa membuang lebihan air panas di mixing bowl, masukkan semua bahan B. Masukkan sekali jintan tadi selepas membilasnya. Kisarkan selama 30saat l speed 10.
3. Kemudian, masukkan bahan C. Tumiskan selama 8min l 120C l RVS 0.5
4. Masukkan bahan D dan masakkan kuah selama 5 minit l Varoma l RVS 0.5
5. Pasangkan butterfly whisk, masukkan ikan, tomato dan bendi. Masakkan selama 4 min l Varoma l RVS 0.5
6. Sesuaikan rasa sebelum menghidang.
www.youtube.com
Cargando...
