TM6: KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

TM6: KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

Bahan A:

5-6 helai daun pandan dipotong

250g air

Bahan B:

250g tepung gandum

Jus pandan

2 biji telur

100g santan kotak

1/2 sk garam

300g air

Sedikit pewarna hijau (optional)

Bahan C:

Gula

Cara-cara:

1. Masukkan bahan A dan kisar [30sec/sp.10]. Tapis jus pandan menggunakan penapis dan ketepikan.

2. Bilas mixing bowl dan masukkan bahan B. Mix [30sec/sp.4].

3. Tapis adunan untuk elakkan tepung berketul.

4. Panaskan acuan dan oleskan sedikit minyak. Tuang adunan ke dalam acuan.

5. Tunggu sehingga bahagian tepi masak dan letakkan sedikit gula di bahagian tengah kuih.

6. Tutup acuan menggunakan tudung periuk supaya kuih masak sekata di bahagian atas.

Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😃

Kredit resipi: YT Che Nom

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Más sobre TM6: KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

Un delicioso postre malayo hecho con Thermomix.

Ingredientes para KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

  • 5-6 helai daun pandan dipotong

  • 250g de agua

  • 250g de harina de trigo

  • Jus pandan

  • 2 huevos

  • 100g de leche de coco en lata

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 300g de agua

  • Sedikit pewarna hijau (opcional)

  • Gula

Instrucciones para KUIH CARA MANIS VERSI THERMOMIX

1. Masukkan bahan A dan kisar [30seg/vel.10]. Tapis jus pandan menggunakan penapis dan ketepikan.

2. Bilas el bol de mezcla y añade los ingredientes del B. Mezcla [30seg/vel.4].

3. Tapis la masa para evitar grumos de harina.

4. Calienta el molde y engrasa ligeramente. Vierte la masa en el molde.

5. Espera a que los bordes se cocinen y coloca un poco de azúcar en el centro del kuih.

6. Cubre el molde con una tapa de olla para que el kuih se cocine uniformemente en la parte superior.

¡Listo para servir! ¡Buen provecho! 😃

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com