Tiramisú de gin tonic
Tiramisú de gin tonic
Una deliciosa variación del clásico tiramisú con un toque de gin tonic. Esta receta combina los sabores del café, el licor de café, el queso mascarpone y el gin tonic, creando un postre único y refrescante.
Ingredientes para Tiramisú de gin tonic
- 200g de bizcochos de soletilla
- 200ml de café fuerte
- 100ml de gin tonic
- 200g de queso mascarpone
- 100g de azúcar
- 4 huevos
- Cacao en polvo para espolvorear
Instrucciones para Tiramisú de gin tonic
1. Preparar el café fuerte y dejar enfriar.
2. En un bol, batir el queso mascarpone, el azúcar y el gin tonic hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. En otro bol, separar las claras de las yemas de los huevos. Batir las claras a punto de nieve.
4. Incorporar las yemas a la mezcla de queso mascarpone y gin tonic, mezclando bien.
5. Agregar las claras batidas a punto de nieve y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
6. Mojar los bizcochos en el café y disponer una capa en el fondo de un recipiente rectangular.
7. Cubrir con una capa de la mezcla de queso mascarpone y gin tonic.
8. Repetir el proceso hasta terminar con una capa de la mezcla de queso mascarpone.
9. Espolvorear con cacao en polvo.
10. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
www.taste.com.au
Cargando...
