This Air Fryer Chilli Basil Tofu is the ultimate plant-based protein fix! #vegan #recipe #foryou
Chilli Basil Tofu
Looking for a plant-based protein that’s actually delicious and crispy? This air fryer tofu is tossed in a bold, umami-packed sauce that hits all the right notes—spicy, garlicky, and slightly sweet!
Perfect for weeknight dinners or meal prep, this recipe is vegan, high-protein, and seriously addictive.
🔥 Crispy tofu without deep frying? Yes please.
🍛 Serve it with jasmine rice, noodles, or as a side with stir-fried veggies.
💡 Bonus: The more variety you bring into your meals, the more your brain thrives. One new dish = one new neural connection. Let’s feed both body & mind!
🧾 Ingredients & Method (for carousel or caption continuation)
For the Tofu:
300g firm tofu
1 tsp garam masala
Salt & pepper to taste
1.5 tsp cornflour
Prep:
Press tofu to remove excess water.
Crumble it into bite-sized chunks.
Toss with garam masala, salt, pepper, and cornflour.
Air fry at 200°C for 12–13 mins or until golden and crispy.
For the Sauce:
1 tbsp sriracha
1 tbsp dark soy sauce
1 tbsp light soy sauce
1 tsp vinegar
1 tsp sugar
Add-ins:
12–16 garlic cloves, chopped
1 onion, sliced
1 red chilli, chopped
Fresh basil leaves to garnish
Final Steps:
In a pan, sauté garlic, onion, and chilli until fragrant.
Toss in the crispy tofu until well coated.
Add sauce ingredients and simmer for 1–2 mins.
Garnish with fresh basil and serve hot.
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Chilli Basil Tofu en Air Fryer
Una deliciosa y crujiente opción de proteína a base de plantas. Este tofu en air fryer está cubierto con una salsa audaz y llena de umami que golpea todas las notas correctas: ¡picante, ajo y ligeramente dulce!
Perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas, esta receta es vegana, alta en proteínas y seriamente adictiva.
🔥 ¿Tofu crujiente sin freír en aceite? ¡Por supuesto!
🍛 Sírvelo con arroz jazmín, fideos o como acompañamiento con verduras salteadas.
💡 Bono: Cuanta más variedad traigas a tus comidas, más prospera tu cerebro. Un nuevo plato = una nueva conexión neural. ¡Alimentemos tanto el cuerpo como la mente!
Ingredientes para Chilli Basil Tofu en Air Fryer
- 300g de tofu firme
- 1 cucharadita de garam masala
- Sal y pimienta al gusto
- 1.5 cucharaditas de maicena
Instrucciones para Chilli Basil Tofu en Air Fryer
Precalienta el air fryer a 200°C.
Presiona el tofu para eliminar el exceso de agua y desmenúzalo en trozos pequeños.
Mezcla el tofu con garam masala, sal, pimienta y maicena.
Cocina en el air fryer durante 12-13 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
En una sartén, saltea el ajo, la cebolla y el chile hasta que estén fragantes.
Agrega el tofu crujiente y mezcla bien.
Añade los ingredientes de la salsa y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos.
Decora con hojas de albahaca fresca y sirve caliente.
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