Ternera Stroganoff con Thermomix®- Cookidoo®
Con esta receta, os vais a chupar los dedos. Y no dejareis de mojar pan. Esta buenísima
La receta la encontrareis en Cookidoo.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r432318
Más sobre Ternera Stroganoff con Thermomix®- Cookidoo®
La Ternera Stroganoff es un plato de origen ruso con una combinación de sabores excepcionales que hacen que sea una de las recetas más populares y deliciosas de la cocina internacional. Y lo mejor de todo es que tal receta se puede convertir en una experiencia fácil y rápida de preparar con la ayuda de Thermomix® Cookidoo®.
La Ternera Stroganoff se prepara tradicionalmente con carne de res cortada en tiras, que se saltean con cebolla y champiñones. Después, se cocina con una salsa de crema de leche agria y mostaza, lo que le da al plato un sabor único y delicioso. Con Thermomix® Cookidoo® todo es aún más fácil, ya que la configuración de la TM5 permite la preparación de la carne con una textura y sazón perfectas.
Para preparar la Ternera Stroganoff con la ayuda de Thermomix® Cookidoo®, es necesario cortar la ternera en tiras y sazonarla con pimienta, sal y un poco de aceite. Luego, se dora la carne en la thermomix® y se reserva. En el mismo recipiente, se preparan las cebollas y los champiñones, y añadimos unas cucharadas de harina para espesar la salsa. Después, vamos añadiendo la nata líquida, la mostaza de Dijon y el caldo de carne, todo a través del accesorio Varoma.
Finalmente, todo se mezcla con la carne que habíamos dorado anteriormente y se deja cocinar al vapor durante unos minutos más. De esta forma, se consigue una Ternera Stroganoff deliciosa y cremosa, que se puede servir acompañada de arroz o patatas fritas ¡Una verdadera delicia!
En resumen, la Ternera Stroganoff con Thermomix® Cookidoo® es una opción perfecta si lo que buscas es algo delicioso, rápido y fácil de preparar en la cocina. Además, se trata de un plato con una rica tradición culinaria que deleitará a tus invitados y a tu paladar. No dudes en probarla ¡Te sorprenderá!
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