Te enseñamos a preparar alitas acevichadas en tu freidora de aire.

🤔 ¿Pensando en cómo usar tu freidora de aire? Aquí te dejamos una receta súper fácil, rápida y deliciosa 😋 que nuestro amigo Iván Tapia nos enseña a preparar: ¡alitas acevichadas! 😮‍💨

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Las alitas acevichadas son una deliciosa opción para disfrutar de un aperitivo lleno de sabor y frescura. Esta receta combina lo mejor de dos mundos: la textura crujiente de las alitas de pollo y el irresistible sabor del ceviche. Lo mejor de todo es que puedes prepararlas fácilmente en tu freidora de aire, lo que significa que no tendrás que preocuparte por el exceso de grasa.

Para comenzar, necesitarás unas alitas de pollo frescas y limpias. Puedes cortarlas en dos partes para que sean más fáciles de manejar y se cocinen de manera uniforme. Luego, deberás marinarlas en una mezcla de jugo de limón, ajo picado, cilantro fresco, sal y pimienta. Deja que las alitas se impregnen bien con estos sabores durante al menos una hora en el refrigerador.

Mientras tanto, es momento de preparar la salsa acevichada. Esta salsa es la que le dará el toque especial a las alitas. Para hacerla, necesitarás mezclar jugo de limón, salsa de ají amarillo, cebolla roja picada en juliana, cilantro fresco, sal y pimienta. Asegúrate de ajustar los ingredientes a tu gusto personal, ya que el ceviche es un plato muy versátil y cada persona tiene sus preferencias.

Una vez que las alitas hayan marinado lo suficiente, es hora de cocinarlas en la freidora de aire. Prende tu freidora a la temperatura recomendada y coloca las alitas en la canasta, asegurándote de que estén separadas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina las alitas por aproximadamente 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.

Cuando las alitas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y colócalas en un plato. Vierte la salsa acevichada sobre las alitas y mezcla bien para asegurarte de que todas estén cubiertas con ese delicioso sabor a ceviche. Puedes decorar con unas hojas de cilantro fresco y servir de inmediato.

Estas alitas acevichadas son perfectas para una reunión con amigos, un partido de fútbol o simplemente para darte un capricho culinario. El contraste entre la textura crujiente de las alitas y el sabor fresco y cítrico del ceviche hará que todos queden encantados con esta original receta. ¡No dudes en probarla y disfrutar de un bocado lleno de sabor y sorpresas!

Receta completa en: