Tarta tres leches con thermomix
Hoy te traigo la tarta de tres leches, muy famosa en Latinoamérica, se suele rellenar de diferentes frutas, uno de los más conocidos es el de melocotón en almíbar, toma nota de los trucos y anímate a hacerla.
Ingredientes
4 huevos
120g de azúcar
Esencia de vainilla ó azúcar avainillado
120g de harina de repostería
1 peñizco de sal
200g de leche condensada
200g de leche evaporada
200g de nata para montar
10g de caramelo líquido
Añade 100g más por cada leche en caso de gustarte más mojada
Más recetas en: https://instagram.com/comida_latina_con_lorena?igshid=1qro9c3j4izrc
Más sobre Tarta tres leches con thermomix
La tarta tres leches con thermomix es un postre tradicional latinoamericano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Es una deliciosa y esponjosa tarta hecha a base de tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche. La combinación de estas tres leches le da a la tarta una textura suave y húmeda, y un sabor dulce y cremoso.
La preparación de esta tarta con thermomix facilita mucho el proceso, ya que esta máquina de cocina realiza todo el trabajo de mezclado y batido de forma automática. Además, la thermomix permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa, lo que garantiza un resultado perfecto.
La base de la tarta tres leches está hecha con una masa de bizcocho esponjoso y ligero, que se empapa con la mezcla de las tres leches. Para ello, se hace un agujero en el centro del bizcocho y se vierte lentamente la mezcla de leches, permitiendo que el bizcocho la absorba por completo. Este proceso de empapado es lo que hace que la tarta adquiera su característica textura cremosa y jugosa.
Una vez que el bizcocho ha absorbido la mezcla de leches, se cubre con una capa de crema batida o merengue, que le da un toque de suavidad y cremosidad extra. También se puede decorar la tarta con frutas frescas, como fresas o kiwis, para agregar un toque de color y frescura.
La tarta tres leches con thermomix es un postre perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Su sabor dulce y suave, combinado con su textura húmeda y cremosa, la convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres. Sin duda, esta tarta será el centro de atención en cualquier mesa y dejará a todos con ganas de repetir.
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