Tarta de frambuesas y chocolate con Thermomix

Hoy os traigo una receta muy rica y fresquita para esta época del año «Tarta de frambuesas y chocolate»

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Base galletas

150 gr galletas

80 gr chocolate fondant

60 gr mantequilla

Mousse de frambuesas

500 gr nata montar

6 hojas gelatina

600 gr frambuesas frescas

30 gr zumo limón

200 gr azúcar

1 yogur natural

Más sobre Tarta de frambuesas y chocolate con Thermomix

La Tarta de frambuesas y chocolate con Thermomix es un postre exquisito y fácil de preparar. Esta receta combina una base de masa quebrada con un relleno de chocolate y frambuesas frescas. Además, la Thermomix permite preparar la masa rápida y fácilmente.

Para la base, se mezclan harina, mantequilla, azúcar y huevo en la Thermomix, resultando en una masa suave y flexible que se extiende sobre un molde para tarta previamente engrasado. Una vez pre-cocida la masa, se prepara el relleno de chocolate y frambuesas mezclando de nuevo los ingredientes en la Thermomix. La combinación de chocolate y la acidez de las frambuesas resulta en un sabor cremoso y balanceado.

La mezcla de frambuesas y chocolate se vierte sobre la masa pre-cocida y se hornea a temperatura baja durante unos 40 minutos. Pasado este tiempo se retira del horno y se deja enfriar durante unas horas en la nevera. Para decorar la tarta, se pueden añadir algunas frambuesas frescas y algunas hojas de menta para un toque de color y frescura.

En definitiva, la Tarta de frambuesas y chocolate con Thermomix es un postre espectacular que combina texturas y sabores intensos para satisfacer a los paladares más exigentes. Con la ayuda de la Thermomix, es completamente fácil y rápido de preparar, y seguro que dejará a todos tus invitados con ganas de repetir.

Receta completa en: