TARTA DE CUMPLEAÑOS DIANA Y ROMA 😋 Receta en la descripción 😉 #aluracakes #receta #vainillaynubes

No puedo creer que se me olvidara compartir la receta, os pido perdón, pero mejor tarde que nunca 😃😊🤪 TARTA DE VAINILLA Y NUBES ⬇️⬇️⬇️ INGREDIENTES PARA DOS BIZCOCHOS DE 20 CM: 6 huevos 400 gr de azúcar

200 ml de aceite de oliva suave

400 gramos de harina común

250 ml de leche

3 ml de zumo de limón

15 gramos de levadura química

Aroma de vainilla al gusto

Colorante rosa (opcional) PREPARACIÓN: Calentaremos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Mezclaremos la leche con el zumo de limón y reservaremos. En un bol pondremos los huevos, el aceite,la vainilla, el colorante, el azúcar y mezclaremos bien. Ahora añadiremos la mitad de la leche con limón y la mitad de la harina con levadura. Mientras ponemos la harina con levadura iremos tamizándola sobre la mezcla y removeremos suavemente. Seguidamente añadiremos la otra mitad de leche con limón y la otra mitad de harina con levadura y removeremos hasta que no queden partes blancas. Engrasaremos los moldes y los rellenaremos con la mitad de la masa. Hornearemos a 180 grados durante 50 minutos. Dejaremos enfriar los bizcochos sobre una rejilla. Una vez que estén fríos los bizcochos les cortaremos la parte superior y los dividiremos por la mitad. Pintaremos con el almíbar todas las capas, si queremos. PREPARACIÓN DEL ALMÍBAR PARA LOS BIZCOCHOS: En un cazo mezclaremos bien 50 ml de agua y 50 ml de azúcar y herviremos durante 1 minuto. Cuando veamos que el azúcar está disuelto apagaremos y pondremos una pizca de vainilla, si queremos. INGREDIENTES DE LA CREMA DE NUBES: 200 gr de claras pasteurizadas

400 gr de azúcar

600 gr de mantequilla sin sal

Aroma de nubes u otro Colorante rosa Pondremos las claras y el azúcar al baño María hasta que al tocar no notemos el granillo de azúcar. Batiremos el merengue unos 15 minutos hasta que esté templado y brillante. Añadiremos la mantequilla fría cortada y la pondremos poco a poco. Mezclaremos bien hasta que quede una crema uniforme. Echaremos el colorante y el aroma al gusto, removeremos de nuevo. Rellenaremos los bizcochos y cubriremos la tarta con la crema. Pondremos una oblea de papel de arroz, a la que le puse por debajo fondant. Decoraremos con sprinkles, una corona de princesa, oro comestible… Espero que os guste 😊😋🤤 #tarta #receta #cumpleaños #aluracakes

Receta completa en: