PAN DE AJO Y MOZZARELLA #shorts #receta #recetafacil #tips
Pancitos rellenos de mozzarella y provenzal, háganme caso y prueben esta receta, es súper rica y muy fácil de hacer. Realmente te salva una picada🤤👌🏻Ingredientes para la masa:Harina 0000 500grLeche 300mlAzúcar 1 cdaLevadura fresca 10grSal 1 cditaPara el relleno:Manteca 50grPerejil fresco 4 o 5 ramitas3 dientes de ajoMozzarella 250gr✅Comenzamos mezclando la leche tibia con el azúcar y la levadura, integramos y dejamos reposar 10min .✅Agregamos la harina junto con la sal y amasamos hasta formar un lindo bollito que no se pegue en las manos.✅Dejamos descansar 1 hora. Mientras tanto integramos la manteca a temperatura ambiente con el ajo y el perejil picado. Estiramos la masa de forma rectangular y untamos esta mezcla.✅En uno de los extremos colocamos la mozzarella rallada y cerramos cómo si fuese un libro.✅Cortamos en 12 tiras y enrollamos como si fuese un nidito.✅Dejamos reposar 20 min, pintamos con huevo y cocinamos en un horno pre calentado a 180 por 20 min. Yo los hice en mi horno de @telefunken_someco que tiene una cocción súper pareja. ✅Apenas salen dejas entibiar y listos para disfrutar 🤤👌🏻#pan #panaderia #cocina #cocinafacil #parati #reels #reelsinstagram #cooking #recetasfaciles #cook #pandeajo #panconqueso #cheese #panconajo #panconqueso #gotadeazucarok #tips #tipsdecocina #cena #comida #argentina #argentina🇦🇷
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