Talos con Thermomix
Una forma muy sencilla de hacer la masa de talos
La puedes acompañar com chorizo, morcilla , panceta etc…… ahhhh y también con chocolate 😉
Más sobre Talos con Thermomix
Talos es una popular comida vasca que consiste en unas crujientes y deliciosas tortas de maíz tradicionalmente servidas con chorizo, queso, jamón o cualquier otro tipo de carne o queso. Aunque estas deliciosas tortas se pueden encontrar en una variedad de establecimientos de comida rápida locales en el País Vasco, también se pueden preparar en casa utilizando una Thermomix para obtener los mejores resultados.
Para preparar talos con Thermomix, se comienza mezclando la harina de maíz con agua y una pizca de sal en el vaso de la Thermomix hasta obtener una masa suave. Luego, se amasa la masa sobre una tabla de madera y se la divide en seis partes iguales antes de formar cada una de ella en una torta plana y redonda.
El siguiente paso es cocinar cada torta de talo en una plancha caliente hasta que esté crujiente y dorada por ambos lados. Tradicionalmente, se sirve caliente e inmediatamente después de cocinarlo a la plancha, acompañado de alguna deliciosa carne o queso y una copa de sidra para beber.
La Thermomix es una herramienta especialmente útil para cocinar talos de manera rápida y eficiente. Además, su diseño fácil de usar permite que incluso los chefs novatos puedan preparar deliciosas tortas de talo sin romper una sola arruga. La Thermomix es, sin duda, una adición valiosa para cualquier cocina, especialmente cuando se trata de hacer recetas tradicionales como talos.
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