Recetas con sazón
Recetas con sazón
Esta increíble receta de lomo de merluza en salsa verde de clorofila de perejil y berberechos de la ría es una auténtica delicia que podemos preparar al estilo Masterchef. María Lo es la concursante que ha bordado un complicado plato de pescado. La merluza no es nada fácil de preparar, especialmente cuando estamos ante una …
Cocinar ya no es solo una necesidad, puede ser también una forma de distracción y de explorar sin salir de un mismo espacio. En la práctica, preparar en casa un timbal de mango con queso de untar y salmón ahumado es una opción perfecta para no esforzarte demasiado y, aún así, obtener un plato perfecto …
Esta receta de pastel de galletas Lotus es una de las más deliciosas que puedes preparar sin necesidad de horno. Las galletas Lotus son un tipo de galletas de lo más conocidas que nos sirven como base de un postre espectacular. En este caso, vamos a hacer una especie de tiramisú casero con el toque …
Los cócteles son la bebida perfecta para cualquier momento u ocasión, pero muy especialmente para el verano porque son refrescantes, frutales y sencillamente, deliciosos. Sin embargo, si tenemos por objetivo cuidar nuestra figura, es un hecho que no debemos abusar mucho de este tipo de bebida. La buena noticia es que hay opciones que puedes …
La receta especial de corona caprese es una forma novedosa de presentar esta típica ensalada italiana. Sin duda, la ensalada capresse se ha convertido en un ícono de la gastronomía italiana. Este plato originario de la isla de Capri a principios del siglo XX ha conquistado el arte culinario internacional por la mezcla de sabores …
La oliaigua es una receta tradicional de Menorca, una delicia saludable que se prepara especialmente en esta época del año. Podemos disfrutar en primera persona del sabor más auténtico de una isla como Menorca que nos descubre unos platos tradicionales de excepción. Si quieres vivir al máximo, unas jornadas de lo más especiales, sin moverte …
De buenas a primeras, la panna cotta podría recordar al flan, aunque realmente su textura en el paladar es más similar a la gelatina. El origen de este postre es italiano y suele prepararse con queso crema o mascarpone, leche entera y azúcar. El uso de los gelificantes es algo relativamente reciente, y está relacionado …
Ahora que el verano ha decidido adelantarse ha llegado también el momento de la receta de vichyssoise de calabacín, de los gazpachos y de toda esa variedad de sopas frías que contribuyen a sobrellevar las altas temperaturas, mientras se disfruta de los sabores veraniegos. La vichyssoise original es una sopa fría de patatas, puerro, cebolla, …
La infusión de piel de cítricos es solo otra evidencia de la increíble utilidad de estas frutas para los seres humanos. Comemos su pulpa o la exprimimos para hacer zumo, acompaña numerosas recetas de distintas culturas en platos dulces y salados, combina bien con bebidas espirituosas y, además, no hay que deshacerse de su piel, …
Las gambas rebozadas en la freidora de aire son una auténtica maravilla que se convertirá en nuestro aperitivo o entrante ligero de la temporada. Las gambas frescas o congeladas son un bocado de lujo que nos podemos permitir siempre que nos apetezca. No tienen una gran cantidad de grasa, sino todo lo contrario, lo que …
Esta receta de arepas en freidora de aire es una receta sencilla que te permitirá descubrir una combinación de ingredientes extraordinario en un solo bocado. Las arepas son una receta tradicional cuyo interior podemos rellenar de un sinfín de rellenos. Dulces o salados, podemos crear una maravilla saludable gracias a una herramienta tan especial como …
Este rico pastel de avena, nectarina y plátano es toda una delicia. Podemos encontrar una variedad de sabores que combinan a la perfección. Es sencillo y rápido de preparar por lo que es perfecto para cualquier ocasión. Es una buena opción para servir con alguna bebida caliente como una café o un té por la …
El batido de sandía es la receta refrescante que nos servirá de postre ideal para mantener la línea este verano sin apenas esfuerzo. No tendremos que esforzarnos dejando a un lado el dulzor que tanto nos gusta, con esta receta conseguiremos convertir una fruta en una delicia en todos los sentidos. El batido es un …
Estos donuts de moras son la receta saludable y fácil que estás deseando cocinar para el desayuno o merienda de toda la familia. No hay excusas que valgan a la hora de comer fruta, se pueden cocinar increíbles postres o dulces con ella, de esta manera no hay la puede disfrutar toda la familia. Las …
Este rico mousse de albaricoque y queso fresco nos va a encantar. No solo es exquisito, también es muy sencillo de preparar. Además, sus ingredientes son muy saludables, por lo que deberíamos incluirlo en nuestro menú de postres. El albaricoque es un fruto poco utilizado pero muy delicioso y con múltiples beneficios para la salud. …
Esta receta de bagre en salsa es una comida típica de Colombia, un pescado que llega a la mesa en una impresionante salsa que dejará sentir su mejor sabor. Es importante no dejar escapar la oportunidad de cocinar con ese aroma internacional saludable que este tipo de platos nos ofrecen. Podemos crear una receta con …
Esta receta de helado de mojito en la Thermomix es uno de los más deseados del verano, fácil de preparar, refrescante y con ese toque festivo que queremos llevar a nuestra mesa. Ha llegado el momento de disfrutar en primera persona del verano y para hacerlo, nada mejor que un helado hecho con unos de …
Generalmente cuando nos referimos a la gastronomía de países hablamos de los más comunes como España, Italia y China. Pero en naciones como Albania, en la región mediterránea, cuentan con recetas no tan conocidas, aunque igualmente deliciosas. La influencia de los países que la rodean es evidente en su comida, basada en esa deliciosa sazón …
Esta receta de donuts de coliflor y queso en freidora de aire acabará con la lucha diaria de comer verduras, en forma de rosquilla la coliflor está exquisita. La freidora de aire es un electrodoméstico que se ha convertido en un básico de toda cocina, permite preparar platos increíbles sin apenas aceite. No solo nos …
Esta receta de salmorejo en la Thermomix es una de las más sencillas y deliciosas que existe, solo necesitamos unos ingredientes de primera calidad y nuestro robot de cocina. La sopa fría por excelencia, el competidor más directo del gazpacho es este salmorejo. Con un poco de jamón ibérico por encima, huevo rallado y algunos …