Recetas con sazón
Recetas con sazón
La suma de pan y chorizo da lugar a un Bollos preñaos que es realmente un manjar. La verdad es que lo fácil es abrir pan e introducir las lonchas de un chorizo rico, pero lo que podéis fardar sacándolos del horno ya relleno ¿qué? Bueno, yo me he liado esta mañana gris a hacer …
Mirad que receta más chula acabamos de hacer. He tenido que esperar a hacer la foto esta mañana porque terminé muy tarde ayer y por la noche no tenía luz para sacarlo tan bonito como merecía -que rabiaaaaa, como se notan los días que cada vez son más cortos-, pero esta fougasse os va a …
Pintaza ¿eh? Pues ya veréis cuando los hagáis y probéis en casa estos ‘Bollos de Mantequilla de Bilbao’. Suaves, tiernos… Yo no sé vosotras pero a Javi y a mi cada vez nos gusta más el rollo de desayunos en casa en los que no falte de nada. De lunes a viernes resulta más complicado, …
¡Por fin!!! La he vuelto a cocinar para cambiar la foto y mirad que churro de foto me ha quedado. ¿Cómo puede ser? Tendré que repetirla otra vez. No va a pasar nada porque está deliciosa y esto cae de nuevo en casa como agua de Mayo… Rica, rica… Advierto que esto es un peligro …
Hacía mogollón que no os cocinaba un pan como este, tan esponjoso y delicioso y eso es porque para cocinarlo usamos la técnica Tang Zhong. ¿Sabéis en qué consiste? El Tang Zhong es una técnica asiática es un roux con agua -como una bechamel- que se hace cociendo la harina unos minutos a 65ºC -no …
¡¡¡ABRO SORTEO!!! Qué ilusión me hace esto porque no suelo mimaros mucho con estas cosas y creo que os va a gustar participar!!! Voy al grano que sé que vamos todos corriendo de un lado a otro y no os voy a dejar un testamento aquí :D, lo que si os voy a contar es que …