Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los boquerones en vinagre tienen ese sabor limpio y ácido que no se parece a nada. Cuando los sacas bien escurridos del vinagre y los cubres con aceite de oliva, la textura cambia por completo: firmes, blancos, con ese punto que hace que parezcan otra cosa. La vinagreta de verduras picadas finas y calentadas en …
El olor que sale de la sartén cuando los boquerones empiezan a dorarse con el tomillo dentro es uno de esos aromas que te trasladan directamente a una cocina de pueblo costero. La hierba se calienta, suelta su perfume amaderado, y el pescado, que ya estaba bueno de por sí, se convierte en otra cosa. …
Hola cocinillas👩🏽🍳. Si ya os dejamos en el canal, la receta de los boquerones abiertos al limón, hoy os voy a dejar otra de las recetas más clásicas en cualquier chiringuito de la Costa del Sol: los boquerones fritos clásicos. Lo importante aquí: una buena materia prima, un boquerón no muy grande y sobre todo, …
BOQUERONES VEGANOS, hechos con berenjena, si nunca los has probado te animo a hacerlos porque quedan buenísimos. Si te gustan las recetas fáciles y en concreto la berenjena, tienes que probar estos boquerones veganos de berenjena, quedan realmente espectaculares y te sorprenderán el sabor. Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena Sal al gusto Vinagre Aceite …