Sopa de pan, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:25 g aceite, ,80 g cebolla roja en tiras,90 g jamón en dados, 50 g vino tinto, 250 g pan seco en trozos, laurel, …
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La sopa de pan es un platillo que se ha convertido en un clásico de la gastronomía y en la última década ha resurgido su popularidad por su fácil preparación y delicioso sabor. Con la ayuda de la Thermomix, cocinar esta sopa es increíblemente fácil y sin mucho esfuerzo se obtiene un plato rico en nutrientes y sabor.
En primer lugar, se necesitan algunos ingredientes básicos como pan duro, aceite de oliva, ajo, cebolla, tomate, pimiento verde, caldo de pollo, sal y pimienta. Una vez que se tengan los ingredientes listos, se empieza por cortar el pan en rebanadas muy finas y se tuestan en el horno para que queden crujientes. Mientras se tuestan las rebanadas, se puede picar la cebolla, el ajo, el pimiento y tomate en la Thermomix, y luego pocharlos en una sartén con aceite de oliva hasta que queden bien dorados.
Después, se añade el caldo de pollo y se rectifica de sal y pimienta al gusto. Se deja cocinar durante unos minutos a fuego medio, mientras se prepara la Thermomix para triturar la sopa. Con la ayuda de la máquina, se tritura el caldo y las verduras hasta obtener una sopa fina y sin grumos. Finalmente, se sirve la sopa en cuencos y se agrega el pan tostado en el centro. Con esto, se logra un plato reconfortante y sabroso que sacia el hambre y es perfecto para los días fríos.
En resumen, la sopa de pan es una receta fácil y práctica que se puede cocinar con la Thermomix y es perfecta para cualquier ocasión. Así que, no esperes más para poner tus habilidades culinarias en acción y sorprender a tu familia con este delicioso platillo.
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