CONCENTRADO CASERO DE POLLO 🐓 CON THERMOMIX 7 🧑🍳😍!!
✨Hay sabores que abrazan el alma… y uno de ellos es el concentrado casero de pollo hecho en tu Thermomix 7. 🍲💛
En cada giro de cuchilla se esconde el secreto de un fondo de cocina lleno de vida: verduras frescas, hierbas aromáticas y el inconfundible sabor del pollo, todo reducido a pura esencia. 🌿🥕🐓
Un concentrado que transforma sopas, guisos y arroces en platos con carácter, como esos sabores de hogar que reconfortan y nos llevan directo a la infancia. ✨
Te informo sobre el nuevo Thermomix 7, sin compromiso. Te asesoraré en cualquier duda o inquietud qué tengas, de forma fácil y en confianza. Me encantará ayudarte en esta nueva andadura con Thermomix y ser tu agente comercial de confianza.
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Gracias por tú confianza.
Y no olvides contactar conmigo si tienes modelos anteriores.
Ingredientes:
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
(aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
200 g de verduras variadas
(por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
4 ramitas de hierbas frescas variadas
(por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
150 g de sal gorda
100 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero
Preparación:
Ponga el pollo en el vaso y pique 5 seg/vel 7. Retire el pollo a un bol y reserve.
Ponga en el vaso las verduras y las hierbas y trocee 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la sal, el vino blanco, la hoja de laurel, el clavo, las semillas de cilantro y el pollo picado reservado. Programe 25 min/120°C/vel 2. La mezcla espesará y se secará bastante.
Retire el cestillo, coloque el cubilete y triture 1 min/vel 5-7 progresivamente. Vierta en un tarro hermético y deje enfriar antes de utilizarlo o cubitos y al conge.
Con Thermomix 7 no solo preparas un ingrediente, creas la base de mil momentos alrededor de la mesa. 🌟
👉 Dale al play y siente cómo la cocina casera vuelve a tener el corazón de antes.
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CONCENTRADO CASERO DE POLLO CON THERMOMIX 7 🐓🧑🍳😍!!
¡Prepara un delicioso concentrado casero de pollo con tu Thermomix 7 y disfruta de sabores únicos en tus platos!
Ingredientes para CONCENTRADO CASERO DE POLLO CON THERMOMIX 7
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
- 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
- 150 g de sal gorda
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo entero
Instrucciones para CONCENTRADO CASERO DE POLLO CON THERMOMIX 7
Ponga el pollo en el vaso y pique 5 seg/vel 7. Retire el pollo a un bol y reserve.
Ponga en el vaso las verduras y las hierbas y trocee 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la sal, el vino blanco, la hoja de laurel, el clavo, las semillas de cilantro y el pollo picado reservado. Programe 25 min/120°C/vel 2. La mezcla espesará y se secará bastante.
Retire el cestillo, coloque el cubilete y triture 1 min/vel 5-7 progresivamente. Vierta en un tarro hermético y deje enfriar antes de utilizarlo o hacer cubitos y congelar.
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