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basic ahh cookie- air fryer + single serve + eggless🧚🏻‍♀️

EPISODE 8 of #airfryerbakes

Ingredients- (this is the same cookie recipe I posted a month back, this time made in an air fryer)- MAKES 2

• Melted butter- 30 mL (3 tbsp)🧈

• ⁠Castor / powdered sugar- 60 gm (6 tbsp)

• ⁠Milk- 24 mL (2 tbsp)🥛

• ⁠All purpose flour- 65 gm (1/2 cup)

• ⁠Cocoa powder- 10 gm (2 tbsp)

• ⁠Baking soda- 1/8 tsp

• ⁠Baking powder- 1/4 tsp

• ⁠Chocolate chunks for stuffing🍫

• ⁠Hazelnuts for topping- optional

Method:

• In a bowl, take melted butter and add castor or powdered sugar. Mix well.

• ⁠Add in milk and mix.

• ⁠Lastly, add in all the dry ingredients- all purpose flour, cocoa, baking powder and baking soda.

• ⁠Make a dough out of this.

• ⁠Divide into 2 equal parts.

• ⁠Stuff each part with a huge chunk of chocolate in the middle. (I’ve used van houten dark couverture)

• ⁠Keep both the cookies in the freezer for 10-20 minutes.

• ⁠Meanwhile, preheat your air fryer at 160 degrees for 7-8 minutes.

• ⁠After preheating, bake the cookies for 8-11 minutes or until the edges firm up.

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Galleta de lava individual en air fryer sin huevo

Una deliciosa galleta de lava individual, hecha en air fryer y sin huevo. Perfecta para satisfacer tu antojo de postre en minutos.

Ingredientes para Galleta de lava individual en air fryer sin huevo

  • Mantequilla derretida- 30 mL (3 cucharadas) 🧈

  • Azúcar glass- 60 gm (6 cucharadas)

  • Leche- 24 mL (2 cucharadas) 🥛

  • Harina de trigo- 65 gm (1/2 taza)

  • Cacao en polvo- 10 gm (2 cucharadas)

  • Bicarbonato de sodio- 1/8 cucharadita

  • Polvo de hornear- 1/4 cucharadita

  • Trozos de chocolate para rellenar 🍫

  • Avellanas para decorar- opcional

Instrucciones para Galleta de lava individual en air fryer sin huevo

  • En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar glass.

  • Añade la leche y mezcla bien.

  • Agrega los ingredientes secos: harina de trigo, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y polvo de hornear.

  • Forma una masa con esta mezcla.

  • Divide en 2 partes iguales.

  • Rellena cada parte con un trozo grande de chocolate en el centro.

  • Coloca ambas galletas en el congelador durante 10-20 minutos.

  • Mientras tanto, precalienta tu air fryer a 160 grados durante 7-8 minutos.

  • Después de precalentar, hornea las galletas durante 8-11 minutos o hasta que los bordes estén firmes.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com