Sepia encebollada en salsa verde, con THERMOMIX
Os aconsejo que la probéis queda buenísima, os dejo aquí los ingredientes :
400 de sepia
3 dientes de ajos
Perejil fresco
1 cebolla
50 de vino blanco
35 de aceite
1 cucharadita de sal
Si ponemos 800 de sepia, ponemos 50 de aceite, 5 dientes de ajos, 100 de vino blanco y 1 cebolla y media
Más sobre Sepia encebollada en salsa verde, con THERMOMIX
La sepia encebollada en salsa verde es un plato delicioso y fácil de preparar, especialmente cuando se usa una Thermomix para hacer la salsa. Este platillo tiene un sabor suave y sabroso que lo hará disfrutar cada bocado.
Lo primero que se debe hacer es limpiar y cortar la sepia en trozos pequeños. Luego, se procede a dorar la cebolla en la Thermomix, una vez que la cebolla esté dorada, se agrega un poco de ajo y un par de pimientos verdes para darle sabor a la salsa. Este sencillo paso permite que los sabores se infundan y se creará una salsa deliciosa.
El siguiente paso es añadir el vino blanco a la sartén y cocinar la sepia. La sepia se cocinará en la salsa durante unos minutos hasta que esté tierna y bien cocida. Una vez que la sepia esté cocida, se le agrega la salsa y se revuelve. Esto permitirá que todos los ingredientes se mezclen.
Finalmente, la sepia encebollada en salsa verde se sirve caliente y se puede acompañar con pan para mojar en la sabrosa salsa. Además, esta salsa se puede agregar a otros platos de mariscos para darle un sabor distinto y único. En resumen, este plato es una gran opción para aquellos que buscan algo fácil de preparar, sabroso y que deje satisfechos a sus comensales.
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