Sandwich de crema de queso con salmón ahumado y aguacate

Esta receta es una idea fácil y resolutiva para hacer en solo unos minutos. Se trata de un sandwich de crema de queso con salmón ahumado y aguacate, una mezcla especial que gusta… y mucho.

Para hacerlo más resolutivo le hemos añadido rúcula, aunque puede admitir tomate, maíz, pepinillos, alcaparras o lo que se tenga a mano, pero con gusto.

Tan solo hay que utilizar el robot para darle unos pequeños giros y tener esta crema lista para rellenar nuestros sandwiches. ¡Riquísimos!

Sandwich de crema de queso con salmón ahumado y aguacate

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Deliciosos sandwiches y rápidos, hechos con crema de queso, salmón ahumado y aguacate.

  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorias: 199
  • Raciones: 2
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde blanco
  • 140 g de crema de queso tipo Philadelphia
  • 60 g de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 2 puñaditos de rúcula

Preparación

  1. Ponemos a tostar las rebanadas de pan de molde. Lo podemos hacer en una tostador o en una sartén. Le puedes añadir un poco de mantequilla mientras se tuesta para que quede más sabroso.

  2. Cortamos el salmón en trocitos pequeños para añadirlo a la crema.

  3. En nuestro vaso añadimos los 140 g de crema de queso, los dos puñaditos de rúcula y el salmón. Programamos 10 segundos a velocidad 1.

  4. Cogemos el aguacate, lo partimos por la mitad y sacamos la pulpa con la ayuda de una cuchara. Quitamos la pepita y cortamos el aguacate finamente con el cuchillo.

  5. Colocamos dos rebanadas de pan de molde y las cubrimos con el aguacate cortado. Añadimos la crema de queso mezclada y lo extendemos por las dos rebanadas.

  6. Cubrimos con las otras dos rebanadas y así ya formamos dos sandwiches. Ambos les cortamos en forma de triángulo y servimos.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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