Rollos de Canela y Manzana | Cinnamon Rolls | Recetas Thermomix

Ya que nos hemos portado muy bien durante el mes de septiembre haciendo recetas de lo más saludables y nutritivas, yo creo que ya va siendo hora de pegarse un buen capricho. Es por eso que hoy te traigo la receta de unos Rollos de Canela muy especiales, ya que van acompañados de un relleno de manzana delicioso.

Tiempo: 3 horas

Raciones: 12 unidades

Ingredientes

Masa

650 g de harina de fuerza

300 g de leche

2 huevos

60 g de mantequilla

20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca de panadería

80 g de azúcar

1 pizca de sal

Relleno

100 g de mantequilla

50 g de azúcar integral o panela

2 cucharadas de canela molida

2 o 3 manzanas peladas y cortadas en cubitos

1 cucharada de zumo de limón

Glasa ( opcional )

100 g de azúcar glas

Unas gotitas de agua, leche o nata

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/2019/10/rollos-de-canela-y-manzana.html

¡No te la pierdas!

¡Espero que os guste mucho, cocinillas!

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Más sobre Rollos de Canela y Manzana | Cinnamon Rolls | Recetas Thermomix

Los Rollos de Canela y Manzana son un postre delicioso y reconfortante que combina la dulzura de la canela con el sabor fresco y ácido de la manzana. Esta receta, adaptada para la Thermomix, es fácil de seguir y te permite disfrutar de unos rollos recién horneados sin tener que salir de casa.

Para empezar, se mezclan los ingredientes secos en la Thermomix hasta obtener una masa homogénea y se amasa durante unos minutos. Luego, se agrega la mantequilla y los líquidos para que la masa sea más fácil de manejar. Una vez que la masa esté lista, se deja reposar durante una hora para que se levante.

Mientras tanto, se prepara el relleno de canela y manzana mezclando la canela, el azúcar y la manzana rallada. Se estira la masa y se extiende el relleno sobre ella antes de enrollarla y cortarla en porciones individuales. Los rollos se colocan en una bandeja de hornear y se dejan reposar otra vez para que doblen su tamaño antes de hornearlos en el horno.

El resultado final son unos rollos dulces y suaves que se deshacen en la boca al primer bocado. La canela y la manzana combinan perfectamente para crear una deliciosa mezcla que seguramente sea un éxito con tus amigos y familiares. Esta receta de Rollos de Canela y Manzana es perfecta para compartir en cualquier ocasión, ya sea para un desayuno especial, una tarde de té con amigos o una reunión familiar.

Receta completa en: