TARTA DE QUESO CON MELOCOTON SIN HORNO | RECETA THERMOMIX
Hola a tod@s, hoy os traigo una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Es una tarta de queso con melocotón sin horno. Es una …
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Esta deliciosa tarta de queso con melocotón sin horno es una receta perfecta para cualquier ocasión. La combinación de una cremosa base de queso con el dulzor del melocotón fresco es simplemente irresistible. Además, no necesitas utilizar el horno para prepararla, lo que la hace aún más cómoda y práctica.
Comenzamos con la preparación de la base de la tarta, que se hace a partir de galletas trituradas con mantequilla. Una vez que se tiene una mezcla homogénea, se coloca en el molde y se presiona ligeramente con la ayuda de una cuchara para que quede compacta. Después, pasamos a preparar la mezcla de queso.
La mezcla de queso se hace a partir de queso crema, azúcar, extracto de vainilla, gelatina y nata líquida, que se bate en la Thermomix hasta obtener una consistencia suave y brillante. Luego, incorporamos a la mezcla los melocotones picados en trozos pequeños para dar a nuestra tarta un toque de sabor y textura.
Una vez que la mezcla está lista, vertemos sobre la base de galletas y lo dejamos enfriar durante al menos 4 horas en la nevera para que tome consistencia. Para decorar, podemos utilizar los melocotones que hemos reservado y cortarlos en rodajas finas para colocarlos de manera decorativa en la parte superior de la tarta.
En resumen, esta tarta de queso con melocotón sin horno es una opción fácil y deliciosa para cualquier ocasión, ¡perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho culinario!
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