La mimosa de mandarina es uno de esos pequeños placeres que estamos esperando este otoño, un cóctel con nombre propio y muy buenas sensaciones. La mandarina y su dulzor le dará color, alegría y mucho sabor a una de las bebidas que no podemos dejar de preparar una y otra vez. Le daremos el punto de alcohol necesario con un cava o un vino espumoso que debe estar muy frío. No será necesario que añadamos hielo, con las mandarinas recién sacadas de la nevera y el vino o cava muy frío el resultado es espectacular. Decora con unas fresas y disfruta de un cóctel mimosa de mandarina con la mejor compañía posible.
Ingredientes:
- 3 vasos de zumo de mandarinas frías
- Una botella de cava o vino espumoso muy frío
- Licor 43 o licor de naranja
- Fresas para decorar
Cómo preparar un cóctel mimosa de mandarina
- El cóctel mimosa es uno de los más sencillo de preparar que existe que siempre quedará buenísimo y además es muy saludable.
- Usamos una fruta natural que convertimos en zumo, en este caso, unas mandarinas, aunque podemos usar cualquier cítrico.
- Aumentar el consumo de cítricos, especialmente en otoño es indispensable. Debemos darle a nuestro cuerpo la cantidad de vitaminas que necesite para hacer frente a los resfriados propios de esta época del año.
- Las frutas son, además, grandes aliadas de nuestra salud. Las vamos a disfrutar en primera persona a bocados, en postres, zumos o incluso cócteles como este.
- Nos ponemos manos a la obra con las mandarinas, es importante que estén bien frías para que nos quede un cóctel que parecerá de profesional.
- Exprimimos el zumo de las mandarinas, lo pasaremos por un colador para que no nos queden restos de pulpa.
- Es esencial que el zumo sea de buena calidad para que nos quede un cóctel de lujo listo a la velocidad de la luz.
- Rellenamos la mitad de unas copas de cava con esta mezcla, le añadimos el licor 43 al gusto, dependiendo de la hora o de las ganas de disfrutar de esta bebida.
- A continuación, rellenamos el resto de la copa con el cava o el vino espumoso. Podemos ponerlo unos minutos antes en el congelador para que esté muy frío.
- Servimos con unas fresas o trocitos de mandarina, habremos creado la bebida del otoño por excelencia, uno de esos cócteles que no se olvidan, esta mimosa te conquistará de inmediato.
