Recette : Gratin de chou-fleur au Thermomix

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur au Thermomix

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 65 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1 Beau chou-fleur

150 g Gruyère râpé

500 g Lait

40 g Beurre

40 g Farine

0,5 cuil. à café Sel

Muscade râpée (un peu)

Poivre

Etape 1 : Détaillez le chou-fleur en fleurettes.

Mettez-les à cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient un peu tendres.

Etape 2 : Égouttez et mettez dans un plat à gratin.

Pendant ce temps, mettez le beurre dans le bol.

Etape 3 : Programmez 3 min, 100 °C, vitesse 1. Ajoutez la farine.

Programmez 3 min, 100 °C, vitesse 1.

Etape 4 : Ajoutez le reste des ingrédients sauf le gruyère et programmez 6 min, 90 °C, vitesse 4.

Etape 5 : Versez sur le chou-fleur et parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 30 min à 180 °C.

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Source : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gratin-de-chou-fleur-au-thermomix-302798

00:00 Recette : Gratin de chou-fleur au Thermomix

00:20 Informations sur le temps de cuisson

00:32 Ingrédients

00:45 Etape 1 : Gratin de chou-fleur au Thermomix

01:00 Etape 2 : Gratin de chou-fleur au Thermomix

01:14 Etape 3 : Gratin de chou-fleur au Thermomix

01:28 Etape 4 : Gratin de chou-fleur au Thermomix

01:42 Etape 5 : Gratin de chou-fleur au Thermomix

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Recette : Gratin de chou-fleur au Thermomix

Délicieux gratin de chou-fleur préparé avec le Thermomix, un plat savoureux et réconfortant parfait pour accompagner vos repas.

Ingrédients pour Gratin de chou-fleur au Thermomix

• 1 Beau chou-fleur
• 150 g Gruyère râpé
• 500 g Lait
• 40 g Beurre
• 40 g Farine
• 0,5 cuil. à café Sel
• Muscade râpée (un peu)
• Poivre

Instrucciones pour Gratin de chou-fleur au Thermomix

Etape 1 : Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Mettez-les à cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient un peu tendres.

Etape 2 : Égouttez et mettez dans un plat à gratin. Pendant ce temps, mettez le beurre dans le bol.

Etape 3 : Programmez 3 min, 100 °C, vitesse 1. Ajoutez la farine. Programmez 3 min, 100 °C, vitesse 1.

Etape 4 : Ajoutez le reste des ingrédients sauf le gruyère et programmez 6 min, 90 °C, vitesse 4.

Etape 5 : Versez sur le chou-fleur et parsemez de gruyère râpé. Enfournez 30 min à 180 °C.

Receta completa en:
www.youtube.com