Recetas y Menús de Navidad | RecetaTin Eats

Menú 2: 🇦🇺¡Almuerzo de Navidad de verano australiano! 🇦🇺

¡No es australiano pasar el día de Navidad escondido en la cocina con el horno encendido todo el día! Aquí hay un menú de almuerzo de Navidad de verano sugerido: ¡al estilo australiano!

Tasty Snacks para comenzar – sugerencias

Red eléctrica

• Langostinos (camarones) con mojar salsas – ¡Una Navidad australiana no es una Navidad australiana a menos que se ofrezcan gambas! Esas salsas también son ideales para otros mariscos: cangrejo, langosta, insectos de Morton Bay / Balman, palitos de mariscos y otros mariscos fríos.

• Ostras frescas con rodajas de limón

• Jamón Glaseado – No puedes ser más clásico que un Jamón Glaseado con Azúcar Morena o Jamón Glaseado De Arce para tu fiesta principal de Navidad! La impresionante presentación y las irresistibles ráfagas de especias y azúcar llamarán la atención y harán que se muevan las lenguas mientras entregas ceremoniosamente este glorioso centro de mesa en la mesa.

• Pechuga de pavo – Debido a que el jamón es tan grande, la pechuga de pavo es una opción popular aquí en Australia. Esta Pechuga de pavo con ajo y hierbas en olla de cocción lenta es muy popular este año, y este clásico Jugosa pechuga de pavo con salsa de cocción lenta es una cosa segura! Yo opto por el pavo en olla de cocción lenta ya que el horno se usa para el jamón.

• Principal de pescado alternativo: Este fabuloso aspecto festivo y degustación. Salmón Al Horno De Navidad. ¡Es muy fácil y se puede adelantar!

Lados

Postre

También vea el 2017 Fiesta de Navidad australiana muy (fácil) ¡menú!

Menú 3: Cena de Navidad de Prime Rib

Menú 4: Cena acogedora de Navidad blanca

Si está teniendo una Navidad blanca, ¡le encantará este menú acogedor! La cantidad de conexiones principales que tenga dependerá de la cantidad de personas a las que esté sirviendo. Si tiene un grupo pequeño, tal vez opte por uno principal.

Menú 5: Menú de $ 20 por persona del Sydney Morning Herald 2020

¡Este es el menú que hice para la sección Good Food de la revista Sunday Life del Sydney Morning Herald que se publicó el domingo 6 de diciembre de 2020! Mi desafío fue crear el menú más increíble posible con un presupuesto de $ 20 por cabeza, teniendo en cuenta los tiempos difíciles que hemos experimentado este año.

Aquí hay un enlace al menú. en el sitio web de Good Food. Esto es lo que está incluido: el presupuesto era para 8 adultos a $ 20 por persona, un total de A $ 160.

• Crostini de gambas con puré de guisantes a la menta – porque ¿qué es una Navidad australiana sin gambas? Esta es la receta en el sitio web de Good Food;

• Cerdo asado crepitante – una receta existente en mi sitio web donde comparto mis consejos que cambian el juego (¡simples!) Para obtener el mejor crujiente crujiente de tu vida, ¡garantizado!

• Pollo glaseado navideño pegajoso – cuando tomas un glaseado de jamón con azúcar moreno clásico y lo usas para el pollo, suceden cosas muy, muy buenas….

• Ensalada de papa aplastada – cuando tritura suavemente las papas y luego agrega un aderezo de mostaza y miel, todos esos deliciosos sabores se filtran en el interior esponjoso … Esta es la receta en el sitio web de Good Food;

• Ensalada de maíz carbonizado con aderezo cremoso de parmesano – ¡una adaptación de esta ensalada de maíz mexicana muy popular! Esta es la receta en el sitio web de Good Food;

• Árbol de Navidad Pavlova – ¡que apareció en la portada de la revista Sunday Life! 🙌🏻 Esta es la receta en el sitio web de Good Food, pero la versión publicada aquí en este sitio tiene muchos más detalles que le aconsejo que lea para hacerlo bien.

PD ¡Antes del lunes, aquí hay una pequeña vista previa del árbol de Navidad de Pavlova!

Menú 6: Cena de Navidad económica pero genial

¡Absolutamente PUEDES hacer una fiesta increíble con un presupuesto limitado!

Este menú está dirigido a una audiencia australiana, ya que refleja los precios de los productos aquí. Por ejemplo, el pavo es bastante caro aquí en comparación con otras proteínas, mientras que en los Estados Unidos, ¡puede comprar pavo por menos de $ 2 / kg!

• Inicio – Tronco de queso italiano. Esto genera cargas, dura años y un poco rinde mucho. ¡Puedes llenarlo con antipasto económicos!

• Opción principal 1: Pollo asado con mantequilla de ajo y hierbas. ¡Es INCREÍBLE, menos estresante que el pavo y definitivamente mucho más económico! Haga los múltiples necesarios y disfrute de la presentación colocándola sobre un lecho de pelusa verde; vea las fotos en este Pavo asado para idea de presentación! Alternativamente, Sticky Christmas Glazed Chicken para una mezcla fácil de jamón glaseado con pollo que satisface fácilmente a cualquier número de invitados.

• Opción principal 2: El pescado no tiene por qué arruinarse. Los pescados más baratos a menudo se pasan por alto, pero rara vez son inferiores en calidad de consumo en comparación con pescados más populares como el salmón o el pargo. Tailor, morwong, gurnard, leatherjacket, flake y basa, por ejemplo, son pescados deliciosos y económicos. Pruébalos en este pastel de pescado que es económico pero absolutamente digno de adornar una mesa navideña.

• Langostinos – Si bien encontrará langostinos de tiendas de mariscos de calidad y el mercado de pescado son más jugosos, dulces y con mejor sabor, hoy en día, encuentro que los langostinos de los supermercados (de venta libre, no preenvasados ​​ni congelados) son de mucha mejor calidad que ellos. solía ser y suelen ser entre un 30 y un 40% más baratos. PROPINA: Para agregar un Guau factor, omita la salsa en frasco y haga de estos simples Salsas De Mariscos!

• Ensaladas – Esta ensalada de papa bebé con mantequilla y hierbas o Ensalada de macarrones son excelentes opciones porque se conservan durante días. Más una ensalada simple (por ejemplo, solo verduras de hoja verde, una ensalada de la huerta o tomates cherry cortados por la mitad con albahaca picada) con Aderezo Balsámico, Aderezo francés, Aderezo Italiano o mi simple vinagreta en este Ensalada de col receta.

• Pan de molde – ¡Hoy en día, incluso se venden panes fabulosos en nuestros supermercados! Realmente vale la pena gastar un par de dólares adicionales para obtener un buen pan de estilo artesanal: masa madre, ciabatta o incluso la variedad horneada a la piedra que se vende en Woolies. ¡O haz tú mismo una barra de pan artesanal sin amasar por menos de $ 1! PROPINA: ¡Qué pan con mantequilla aromatizada! ¡Mezcle mantequilla salada ablandada con un poco de parmesano o hierbas picadas para darle un toque elegante! Enrolle en papel film y retuerza los extremos para formar un tronco, refrigere hasta que esté firme (déle forma si es necesario) y luego blando un poco antes de servir con pan.

• Postre – Con fruta de verano a precio de ganga, el Gran Aussie Pav es en realidad una opción de postre muy económica. El único inconveniente es que las sobras no son buenas. Entonces mi otra sugerencia es Pastel de chocolate que también es una maravilla fácil opción económica (al menos una marca de chocolate para hornear casi siempre está a la venta). ¡Y esto dura días y días!

Menú 7: Menú navideño súper fácil

Recetas que perdonan y poco esfuerzo, ¡y aún se ven tan impresionantes! ¡Todo se puede preparar de antemano con un trabajo mínimo requerido antes de servir!

• Brie festivo «al horno» de 3 minutos para comenzar. Tan bonito y totalmente sin esfuerzo.

• Pechuga de pavo jugosa en olla de cocción lenta con salsa O Pechuga de pavo con mantequilla de ajo y hierbas – preparación muy rápida, receta indulgente

• Jamón Glaseado con Azúcar Morena o Jamón Glaseado De Arce. EL JAMÓN ES FÁCIL, se ve increíble, se puede preparar por completo o incluso hornear con anticipación. Excelente pieza central, las sobras se conservan durante días y se pueden congelar.

• Para una opción de pescado, el salmón al horno navideño es tan simple de hacer como parece, ¡pero se ve tan impresionante!

• Queso cremoso fácil Hornear patatas – patatas recién cortadas al horno con crema y queso. Una versión más simple de Papas gratinadas! O Ensalada de papa con limón – ¡Fácil y excelente avance!

• Ensalada De Arroz Salvaje – fácil de hacer, se ve festivo, sabe increíble (¡el favorito de los lectores firmes!). Prepare todos los ingredientes con anticipación y luego mezcle para servir.

• Ensalada simple – Una o dos ensaladas rápidas y fáciles para agregar frescura al menú como esta Ensalada de hojas amargas y naranja. Verduras de hoja verde, una ensalada de la huerta o tomates cherry cortados por la mitad (+ albahaca picada) con Aderezo Balsámico, Aderezo francés o Aderezo Italiano. O explore la colección Side Salad, clasificada por ingredientes principales;

• Pan de molde con mantequilla o aceite de oliva para mojar. ¡Compra un buen pan!

• Postre – Pastel de dulce de chocolate fácil. ¡Bajo esfuerzo, bajo riesgo, gran impacto, complaciente a la multitud!