Receta de Salmorejo Cordobés en Thermomix muy fácil
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El salmorejo cordobés es una deliciosa y refrescante sopa fría típica de la región de Córdoba, en España. Su consistencia cremosa y su sabor intenso lo convierten en el plato perfecto para disfrutar durante los meses de verano. Esta receta de salmorejo en Thermomix es muy fácil de preparar, ya que la máquina se encarga de todo el trabajo duro por ti.
Para comenzar, necesitarás los ingredientes básicos: tomates maduros, pan duro, aceite de oliva, ajo y sal. La Thermomix se encargará de triturar y mezclar todos estos ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Además, puedes añadir un poco de vinagre para darle un toque ácido y fresco al salmorejo.
Una vez que la mezcla esté lista, es importante dejarla reposar en la nevera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se enfríe lo suficiente. Mientras tanto, puedes preparar los acompañamientos tradicionales del salmorejo, como huevo duro picado y jamón serrano en taquitos.
Cuando el salmorejo esté frío y listo para servir, puedes presentarlo en cuencos individuales y decorarlo con los acompañamientos. El resultado final será un plato colorido y apetitoso, perfecto para disfrutar en una tarde calurosa de verano. Este salmorejo cordobés en Thermomix es una opción fácil y rápida para sorprender a tus invitados con un plato tradicional y sabroso. ¡No te olvides de tener un poco de pan fresco a mano para mojar!
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