Receta de Cheesecake de frutillas en Horno de aire Mouvair Crisp 🍓

Ingredientes para el cheesecake:

180 gr galletas vainilla

110 gr mantequilla

400 gr queso crema

140 gr crema de leche

110 gr azúcar

1 cdta vainilla

Ralladura de 1 limón

3 huevos

1 cda maicena

Ingredientes para la cobertura:

350 gr frutillas

50 gr azúcar

1 cda maicena

2 cdas agua

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Cheesecake de frutillas en Horno de aire Mouvair Crisp 🍓

Este delicioso cheesecake de frutillas es perfecto para cualquier ocasión especial. La combinación de la cremosidad del cheesecake con la acidez de las frutillas hará que todos quieran repetir.

Ingredientes para Cheesecake de frutillas en Horno de aire Mouvair Crisp 🍓

  • 180 gr galletas vainilla

  • 110 gr mantequilla

  • 400 gr queso crema

  • 140 gr crema de leche

  • 110 gr azúcar

  • 1 cdta vainilla

  • Ralladura de 1 limón

  • 3 huevos

  • 1 cda maicena

Ingredientes para la cobertura:

  • 350 gr frutillas

  • 50 gr azúcar

  • 1 cda maicena

  • 2 cdas agua

Instrucciones para Cheesecake de frutillas en Horno de aire Mouvair Crisp 🍓

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Triturar las galletas de vainilla y mezclarlas con la mantequilla derretida. Colocar esta mezcla en la base de un molde desmontable y refrigerar.

3. Batir el queso crema con la crema de leche, azúcar, vainilla, ralladura de limón, huevos y maicena hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear por 45 minutos.

5. Mientras tanto, preparar la cobertura calentando las frutillas con el azúcar, maicena y agua hasta que espese.

6. Una vez que el cheesecake esté listo, dejar enfriar y luego agregar la cobertura de frutillas.

7. Refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com