Receta con Patatas 🥔

Name: Patatas Rellenas al Horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: Vegan
Ingredients: Patatas; Espinacas frescas; Tomate; Champiñones; Queso vegano rallado; Sal; Pimienta

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PATATAS RELLENAS AL HORNO

Una deliciosa receta de patatas rellenas con ingredientes veganos y naturales, perfecta para una comida saludable y sabrosa.

Ingredientes para PATATAS RELLENAS AL HORNO

Patatas 4

Espinacas frescas 1 taza

Tomate 1

Champiñones 1 taza

Queso vegano rallado 1/2 taza

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para PATATAS RELLENAS AL HORNO

Precalienta el horno a 200°C. Lava las patatas y córtalas por la mitad. Vacía un poco de la pulpa de la patata para hacer espacio para el relleno. En una sartén, saltea las espinacas, el tomate y los champiñones. Rellena las patatas con esta mezcla y espolvorea queso vegano rallado encima. Hornea por 30 minutos o hasta que las patatas estén doradas.

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