Receta Cazón en Adobo con Thermomix
Hoy os enseñamos desde nuestra cocina, los trucos para hacer cazón en adobo con Thermomix
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La receta de cazón en adobo con Thermomix es una de las más populares en la gastronomía andaluza y es una opción deliciosa para aquellos que buscan experimentar con sabores muy auténticos. La preparación de esta receta es muy sencilla con la ayuda de la Thermomix.
El cazón, también conocido como tiburón, es un pescado blanco de textura suave y su sabor se potencia en esta receta a través del adobo. Para ello, se utiliza una mezcla de ajo, pimentón, vinagre, aceite y sal que se muele en la Thermomix para conseguir una pasta homogénea y con un aroma potente.
Una vez obtenida la mezcla de adobo, se procede a marinar los filetes de cazón. Se recomienda que el pescado se marine durante al menos 2 horas para que absorba todos los sabores del adobo y se convierta en una deliciosa explosión de sabores.
La cocción del cazón en adobo es muy simple, solo se hornea durante unos 20 minutos, hasta que esté dorado y cocido por dentro. Esta receta se puede servir como plato principal, acompañado de una ensalada de tomate y cebolla.
En resumen, la receta de cazón en adobo con Thermomix es un plato tradicional y muy popular en Andalucía, pero que se puede cocinar en cualquier lugar del mundo gracias a la facilidad que brinda la Thermomix. Un plato sencillo pero lleno de sabor que hará las delicias de todos aquellos que buscan sabores auténticos en la cocina.
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