Queso Cremoso Vegano con Thermomix y José Ángel
Fantástico, sencillo, económico ( probad a comparlo en el súper y me contáis) y muy muy natural.
Podemos aromatizarlo con hierbas, pimentón, ajo y perejil…nosotros tenemos el control.
Importante es decir que este queso cremoso es apto, además para tomar veganos, para intolerantes a la lactosa e incluso alérgicos…todo un descubrimiento.
Vamos a necesitar:
– 400-500 gr de yogur natural de soja.
– Media cucharadita de sal marina.
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Más sobre Queso Cremoso Vegano con Thermomix y José Ángel
El queso cremoso vegano con Thermomix y José Ángel es una deliciosa alternativa para aquellos que siguen una dieta vegana o son intolerantes a la lactosa, pero no quieren renunciar al sabor y la textura característicos de un buen queso. Con la ayuda de la Thermomix y la creatividad del chef José Ángel, este queso se convierte en una opción versátil y sabrosa para acompañar cualquier platillo o simplemente disfrutarlo por sí solo.
La base de este queso cremoso vegano se hace a partir de una mezcla de ingredientes naturales como anacardos, levadura nutricional, aceite de oliva y especias seleccionadas. Estos ingredientes se procesan en la Thermomix hasta obtener una textura suave y cremosa, similar a la de un queso tradicional. La levadura nutricional le da un sabor único y un toque de queso parmesano, lo que lo convierte en una opción perfecta para gratinar o añadir a pastas y ensaladas.
Una vez que la mezcla está lista, se le da forma y se deja reposar en la nevera durante unas horas para que adquiera consistencia. Durante este tiempo, los sabores se intensifican y el queso se vuelve más firme. Una vez que ha reposado lo suficiente, se puede cortar en rebanadas o utilizar como base para untar en panes y crackers.
La versatilidad de este queso cremoso vegano es inigualable. Puede utilizarse como ingrediente principal en salsas o dips, o incluso como relleno para empanadas o lasañas veganas. Su sabor suave y cremoso también lo convierte en un complemento perfecto para tablas de quesos veganos o para añadir a sandwiches y bocadillos.
En resumen, el queso cremoso vegano con Thermomix y José Ángel es una opción deliciosa y versátil para aquellos que quieren disfrutar del sabor y la textura de un buen queso sin renunciar a sus preferencias alimentarias. Con ingredientes naturales y la ayuda de la Thermomix, este queso se convierte en una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.
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