Pollo frito XXL taiwanés… ¿en freidora de aire?
Taiwaneses XXL fried chicken, a classic street food snack you’ll find all over Taiwanese night markets, but made in an air fryer
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Pollo frito XXL taiwanés en freidora de aire
Una deliciosa versión de este clásico snack callejero taiwanés, preparado de una manera más saludable en una freidora de aire.
Ingredientes para Pollo frito XXL taiwanés en freidora de aire
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Polvo de ajo
- Polvo de cebolla
- Polvo de jengibre
- Chile en polvo
- Salsa de soja
Instrucciones para Pollo frito XXL taiwanés en freidora de aire
1. Corta las pechugas de pollo en trozos grandes y sazona con sal, pimienta, polvo de ajo, polvo de cebolla, polvo de jengibre, chile en polvo y salsa de soja.
2. Deja marinar por al menos 30 minutos.
3. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
4. Pasa los trozos de pollo por harina de trigo y sacude el exceso.
5. Coloca los trozos de pollo en la canasta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
6. Cocina por 20-25 minutos, volteando los trozos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
7. Una vez listo, retira el pollo frito XXL taiwanés de la freidora de aire y sirve caliente.
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